9月13日（木）
アジわいキッチン
材料
【４人分】
薄力粉……２００ｇ
りんご……１コ
卵……１コ
マーガリン……２０ｇ
ドライイースト……１０ｇ
砂糖……小さじ２
塩……小さじ１
湯……カップ１／４
牛乳……カップ１／２
作り方
１．お湯にドライイーストと砂糖を入れて混ぜ、約１０分間おく。
２．温かい牛乳に１、卵、マーガリン、塩を入れよく混ぜる。
３．小麦粉を加えて、手でよくこね、ひとかたまりになったら３０分ほどねかせる
４．鍋に水を入れて火にかけ、砂糖を溶かし、薄く切ったりんごを入れて約１０分間煮て、冷ましておく。
５．生地をめん棒で薄く伸ばし、２センチほどの幅に切る。その上に２のりんごをおき、赤い皮の部分が見えるように巻く。
６．２００℃に温めたオーブンで、約１５分焼く。粉砂糖をふりかけて完成。
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