もはやどこがオリジナルか知らないし
知ってもどうということのないひよこ

あ、朝鮮半島版がパクリ商品なのは知ってます

鮎もなか

予想どうりというかえらく離れた各地にて
同名の銘菓が点在するためどこが一番とは明言できないが

もみじ饅頭というとどっちを想像しますか？

南部せんべい自体がある程度全国区になっても
地元以外では種になる汁物専用せんべいの存在
自体知られていない

阿波徳島

滝の焼餅
粳粉・もち粉を水で溶いたものを焼いた上に甘みの控えめの餡を入れて焼き上げたもの

阿波藩御用足しというか上役への献上品ってイメージの菓子
焼き立てに限り美味い

↑貼り忘れた

見た目の通り
リンゴ丸ごとのパイなんだが
むかし食べて美味かったんで
ググったら無数に似たようなのがあると判明して
泣いた
どれくったかわからｎ

梅ごろも

さくさくのパイ生地の中に白餡と梅甘露が入ってる
地元に梅園があるので季節土産に向いてる
結構美味いと思うんだがマイナーだな

くじらもち

あずきういろうみたいな感じのもの
大須のないろと被ってるかもしれない
あれより薄くて若干硬くて歯ごたえがある

信玄餅

米粉餅にきなこがまぶしてあって
付属の黒蜜をかけて食べる
パッケージと相まって
日本土産としてえらい評判が良いらしい

旅がらす

鉱泉煎餅に生クリームを挟むという和洋折衷な菓子
以前はヤング旅がらすというのもあった
まさにナウでヤングな…

軽羹

ワリと硬めでぽろぽろ崩れる山芋蒸しパン
あんこが入った奴もあるが
何も入ってない奴の方が好き

出陣餅

米粉餅にきなこがまぶしてあって
付属の黒蜜をかけて食べる
パッケージと相まって
新潟土産としてえらい評判が良いらしい

十万石まんじゅう

本場、奈良大和芋”つくね芋”を毎朝すりおろし、新潟県産コシヒカリの粉を使った薯蕷皮と 厳選された北海道十勝産小豆を自家炊きしたこしあんが絶妙のバランスでしっとりしたおいしさを演出。言わずと知れた逸品。

ありあけハーバー

カステラ生地に栗餡入れてスイートポテト風に仕上げたもの
横浜つったらシウマイよりこっちなんだが
会社潰れて一時期無くなってた
現在では菓子だけ復活

山吹色のお菓子

>何も入ってない奴の方が好き
わかってるじゃねーか
軽羹は元々饅頭の皮じゃないんだからそれが正しい

バター飴

北海道つったら白い恋人とこれだったんだが
最近じゃ生キャラメルに押されてすっかり影が薄くなった
表面に砂糖がまぶしてあってザリザリする
空港で買うと高い

>信玄餅
あーなるほど
だからムサシGUN道に出てくる例の信玄餅のシーンはあんな意味不明な絵だったんだ
長年の疑問がやっと解けた

萩の月

ふわふわのたまご蒸しパンにカスタードが入ってる
口当たりは軽くて柔くて甘いんだが
食うと腹には重い

げたんは

下駄の歯に似ているので鹿児島弁でげたんはと呼ばれている
南海堂のげたんはは定番

ぴーなっつ最中

最中生地のなかにみっっっっっちりピーナッツ餡が入ってる
1個が結構大きくて確かな満足どころかおなか一杯
半分か1/3くらいのサイズで良くね？

信玄餅・出陣餅

なんというか似たもの同士というか
説明文からしてアレな関係なのが分かってしまうが

今日とは京都で生八橋でもめるから

困ったことに味わいの差も含めて信玄餅出陣餅甲乙付けにくいね

画像は宮中雑煮　はなびら餅

京サブレ

米粉のサブレ。京の形。重ねた風味。

生八つ橋に完全によりきられてるが　　隠れた銘菓

なぜ亀の形してるんですか？と聞かれるが

京の字マークである　　京の形をした箱も有名

足鏡

名前は足利の由来の一つ足鏡別王から
たっぷりのアーモンドスライスが香ばしい
アーモンドチュイルと言われれば否定は出来ない

番外：ぷよまん

ゲーム業界が誇るネタ菓子
当時コンパイルのあった広島銘菓もみじ饅頭の型だけ変えたもの
…と、聞いている。実はこれ食ったことない

干し梅

伊達に梅干とひっくり返してないだけあって
梅干どころでなくカラッカラに干からびている
味付けは結構甘くて
口の中で種から歯で果肉をこそぐように食べる
つか沖縄って梅採れんの？

>信玄餅・出陣餅
まあ武田と上杉だからなｗ

煎餅関係案外出ねぇな
俺は基本食って美味いと思ったもんしかうｐってねぇから
俺からは全然上がらんのだが

>ゲーム業界が誇るネタ菓子

ネタじゃないよ会社の命運を決めるほど全力を賭けてた

そして砕け散った
のおかげで月姫が世に出るきっかけにもなってたりする

>阿波ういろう
久慈良餅かと思った

俺はこんなとこか
ぷよまんは未だにイベントなんかで
しつこく復活してたりするな

>わかってるじゃねーか
あれ大好きなんだよ

>久慈良餅かと思った

実際よく似てるが徳島ではコレをかしわ餅にしても食べてる（四国には柏の木が自生して無いため代用品）
余りに当たり前に食べてて上京して柏餅にして食べてるところが他に無いと知り飢えた

一六タルト
ようは餡子使ったロールケーキ

京ちまき

中身は柔らかいういろう
笹の葉の香りがついた食べにくいういろう
とも言えるかもしれない
個人的にちまきっつったらこっちだったので
もち米おにぎりみたいなの出されたとき戸惑った

>柏餅
四国はなんか料理用とかで朴葉とか楓とか
いろんな葉っぱ売るのを産業にしてんじゃなかったっけ？
柏は無いのか

笹団子

ヨモギ餅にあんこ入れたのを笹で包んだやつ
金沢に実家があるひとに毎年貰ってたんで
新潟の土産とは知らなかった

餅は緑というより真っ黒で海草と同じ色をしている
硬くなったやつをレンジで温めて食ってたが
よくよく考えたら手製だったのかもしれない

del

>葉っぱ売るのを産業

よく知ってるね
地元でもあんまり詳しく知らん人もいるくらいなのに
商品名「いろどり」っていって山野の木の葉を洗浄して料亭の皿を飾るものに使えないかと考え
「はっぱを売ろう」っていう冒険をやった人がいるんだ

そして、賭けに勝ったようだ。
その地域崩壊集落の目前の暗い未来に光が差してる

が、老人たちが一過性のブームの食い物にされそうな予感もしないでも無い

>よく知ってるね
以前テレビで結構大々的に紹介されてたよ
65歳超えても出来る仕事で且つ年収600万余裕超えとかで注目されてた

葉っぱは別口で食品大手か
ベンチャー辺りで若手が本腰入れたら
それには食われるだろな

でも衛生面で気を配るのと
はっぱ自体を決して口にはしないのを指導すれば
一定の需要は見込める産業じゃないのかな
早めに若手育成して
次代の社長にしときゃ大丈夫じゃね？

水まんじゅう
スーパーの酒饅頭でやってみたが
意外と美味しくこの夏何度も食してる
五十六ゆかりの塩饅頭をお取り寄せして
食べてみたいものだなあ

けせん団子

こし餡とヨモギを練り込んだ団子を けせん （ニッキ）の葉で包んである

笹団子は最近桜色やら白やら色々種類出てるな
以前住んでた家の裏に汲み取り便所の汲み出し口があって
その周りに生えてた笹を菓子屋がよくもらっていってたな

りんご丸ごとパイは青森限定かと思ってたら他にもあるのね

>どれくったかわからｎ
美味しそうなんでググッてみたら
オリジナルは「気になるりんご」っぽい…アマゾンレビュー信用するならだけど

♪２人で育てたもち米で作った筑紫もち〜 のCMでおなじみの筑紫もち（福岡県）

母方の実家が静岡なんだが、あんまり地元の銘菓の印象がないな。
竹茗堂のお茶と、田丸屋のわさび漬を乗せて食べる黒はんぺんと
帰りの新幹線で食べる元祖鯛めし弁当位しか名物食い物が思い浮かばない。

銘菓の王者ここに見参！

・・・あ、マイナー銘菓スレでしたか　ごーめん

>銘菓の王者ここに見参！

出番は朝のお菓子と昼のお菓子に譲ってやれよ

バナリタ

通販で買える土産菓子は最近こればっか

月桃かるかん

沖縄で広く栽培されている月桃
この香りを特徴とする「餡入り」のかるかん
匂いを例えるのは難しいが
お線香混じりのおばあちゃん家の匂いに似たところを感じる

月の雫

ウィスキーボンボンとかのシュガーコーティングを施したぶどう
じゃりじゃり砂糖食いながら本命のぶどうをいただく
確かに上品な菓子ではあるが
フォークやら爪楊枝やらで食うのは無理じゃね？

甘露梅

梅酢と砂糖で漬けたっぽい紫蘇であんこを包んだもの
中身があんこだと油断してると梅が入ってる場合もある
非常に年寄りウケする

>♪２人で育てたもち米で作った筑紫もち〜 のCMでおなじみの筑紫もち（福岡県）

上であるように信玄餅として認識してるんだがパクリ？

兵六餅

鹿児島キッズは年寄りから強制的に喰わされて育つ
遠足のおやつには必ず入れないといけない

>兵六餅
鹿児島だったのか！
親父が阿蘇なんだけど、じいちゃんから野菜とか届くと大抵入ってた

信玄餅（山梨・武田）
出陣餅（新潟・上杉）
筑紫餅（福岡・黒田）
安倍川餅（静岡・徳川）

他にもある？
安倍川餅は銘菓つうよりすでに普通名詞か

大雑把ですまんがぼんたん飴も確か九州だよな

ういろう系も結構あちこちあるし
被ってるっつーか
似たり寄ったりなのってあちこちにあるぜ

>大雑把ですまんがぼんたん飴も確か九州だよな
そうそう、兵六餅と必ずセットになってるイメージだわ

>鹿児島だったのか！
パッケージのフンドシ男は大石兵六
狐の幻術を見破る能力を持っていて吉野の山で悪さをしていた吉野狐を退治したんだそうな

わっぱ飴

菓子のカテゴリでいいのかどうか微妙だがまあ、水飴
というか麦芽糖水飴でそれっぽいにおいがする

津軽煎餅

場所によっては南部煎餅とかいう
煎餅とは言っても材料は小麦粉で味はついてない
ゴマか砕いたピーナツが練りこまれていてその味しかしない

焼いてバター塗ったりソース煎餅と梅ジャムのような感じで
上のわっぱ飴を塗って食ったりもする。セットで名物な感じ

>信玄餅（山梨・武田）
>出陣餅（新潟・上杉）
>筑紫餅（福岡・黒田）
>安倍川餅（静岡・徳川）
>
>他にもある？
陣内評定餅（栃木・徳川？）

吉原殿中（茨城）

もち米から作ったあられを水飴で固め丸い棒のようにして、きな粉をまぶした菓子

赤福

不祥事でちょっとアレな感じに評判落とした例のやつ
こしこしあんあんの中に
白玉みたいな柔らかい餅が入ってる

じゃんぼ餅

漢字で書くと両棒餅
見ての通り餅に棒が２本付いてる
鹿児島の武士のほとんどが下級武士で刀を１本しか持てなかった
上級武士の二本挿しを皮肉ったと言われている

新潟と言えば万代太鼓
秋田の山ブトウの羊羹みたいのもうまい

日立銘菓モーター最中（この〜木なんの？木の町）

日立製作所の看板商品をお菓子に・・・
モーターの形をした普通のモナカです。
他に扇風機モナカってのもあります。

地元の人も余り買ってる人を見たことが無いお菓子

あくまき

竹の皮で包んだ餅米だが日保ちするよう灰汁に漬けるのが特徴
普通に各家庭で作るものなので買うイメージが無い

モーター最中ふいたｗ

群馬のとしあき居ないのか？
知り合いから360焼を送ってもらったんだがスバル最中も見たかったなぁ

>モーターの形をした普通のモナカです

イイなコレ
このスレ的にはベスト銘菓の一つかもしれん

>兵六餅
淡路島なんだけど子供の頃駄菓子屋で売ってたので非常に馴染み深い

全然マイナーじゃないというか
１レス目がいきなり超メジャー品

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

群馬ならてんとうむしサブレとか…
旅がらすあたりがまあ無難かな

＞地元の人も余り買ってる人を見たことが無いお菓子
営業先へのお土産とか

>上であるように信玄餅として認識してるんだがパクリ？

和菓子屋って横の繋がり結構アバウトな上に師弟関係で技術身に付けても店を継ぐのは息子って言う関係上
暖簾分けせずに他県他藩で独立って言う流れじゃないかな
求肥を使った和菓子とか基本京都から地方へ拡散して行く感じだし逆に饅頭はアイデアにそこまで差がないせいで無難な土産のポジションからチョコやカスタードが安価になるまでぶれなかったみたいだから

名刺代わりに使えそうというか
営業的には良いな
ブレイク工業ふりかけ的な

>No.17871537

孤高のグルメにも出てきてた焼き饅頭かな？

>営業先へのお土産とか
地元の日立の社員は知ってるお土産だったりします。
多分、営業先に持っていくんでしょうね

>バナリタ
>通販で買える土産菓子は最近こればっか
バターサンドって覚えてたがバナリタって言うのか。通販だが店の人曰く日持ちしないから通販しないんだってさ。画像無いけどできればわかさいもも出してやってくれ

おでん缶

アキバ名物おでん缶
「自販機で売ってる」というネタ食以上のものではないが

はまなし
子供の頃とても美味かったのでいいオッサンになってから買ってみたらものすごいがっかり感
子供の頃の味が美化されて記憶に残っているのかと思ったら
地元の人曰く割と知られるようになってから味は落ちたとの事

＞焼き饅頭
今も縁日で見掛けるけど
これって中に餡子入ってるの?

入ってんのと入ってないのがあるそうな
飲み屋で出されるとも聞くが

>ようは餡子使ったロールケーキ
柚子使ってね？柚子の香りがするんだが？？
最初食ったときは、さすがみかん県の土産だと思った

>アキバ名物おでん缶
天狗缶詰は名古屋だけどな

>阿波ういろう
何故か名古屋のが有名だが
小田原のは戦国後北条家以来500年続く銘菓だったりする

>十万石まんじゅう
「うまい、うますぎる」のアレ？

隣の県の名物だけど、これ好き
植木あたりまで行くと買えたりするので時々買ってくる

マジでエビ臭・・・海老の豊かな香りがするえびせん

『坂角のゆかり』

ナゴヤ県産だと思われがちだが実は南隣の東海市名産品

>『坂角のゆかり』
あ、これよく食べてる
メーカーの人たちが来るとだいたいお土産はこれだから

>『坂角のゆかり』

軽量で日持ちして個包装だから土産として便利だよね