こんにちは、トイロです
昨日更新しようと思ってたんですが、
パソコンに苦戦してて気づいたら深夜２時前だったーー
新しいソフトを使おうと悪戦苦闘してたんです
色々と出来ることも広げていきたいな～と思って。
結構得意分野ではあるのですが、思った以上に難しかった・・・。
昔だったらパソコンで徹夜なんて２日くらい出来たもんですが
もうさすがにそのころから１０年も経ってて
衰えを感じずにはいられません・・・（苦笑）
今日はちょっぴり寝不足でしんどいですが、
頑張っていこうと思います～
最初に、イベントのお知らせです
昨年も参加させていただきました、
西部ガスさんのイベント、ガススタイル２０１２ in 北九州に
今年も参加させていただき
メインステージでクッキングーショーをさせていただくこととなりました。
私の出演は、今年は９月２９日の土曜日。
午前１０時半からと、午後２時からの２ステージです。
それぞれ同じ内容で、各１時間の予定です。
※画像クリックで拡大表示されます。
去年はイベントの前日が
幼稚園の運動会という恐ろしくハードなスケジュールでした。
なんと、今年はこのイベントの翌日が幼稚園のバザー＆作品展（笑）
やっぱり今年も何かとバタつくのでした～（;´▽｀A``
この日はね、午前も午後も私の出番の後には
アンパンマンショーがあるので
小さなお子様のいるご家庭にも楽しんでもらえそうですよ～
私もお子さんにも喜んでもらえそうなレシピを
ご紹介したいな～と考えています。
※画像クリックで拡大表示されます。
ガススタイルのイベントですが、今年のテーマは
『明日の暮らしの知恵袋』ということで
いろいろと「懐かしいけど新しい」体験が盛りだくさんです！
昭和レトロを楽しめるブースがあったり
地元の美味しい食材、スイーツのフードコートがあったり
門司港GRAND MARKETさんとのコラボ企画で
素敵な雑貨屋さんなどが集合したり！！
また、最新のガス機器を体験できるブースもたくさんあり
子供から大人までみんなが楽しめるようなイベントになりそうです
ステージでのイベント、
初日の２８日（金）は、コウケンテツさんのクッキングライブや
ペットボトルウォーキング講座がありますし、
なんと、３０日（日）は、今テレビで大活躍中の
メンタリストDaigoさんのパフォーマンスショーも（見たいーー！！）
また、塩麹で有名なタカコ・ナカムラさんのクッキングショーも
私も今から楽しみでわくわくしてます
９月２９日、手作りのレシピカードを用意してお待ちしております。
小倉駅裏、駅からすぐの大きな会場です！
良かったらお誘いあわせの上、遊びにいらしてくださいね
去年も本当にたくさんの方に来ていただきました。
今年も多くの方とお会い出来るのを楽しみにしています
（去年はショーの後にみなさんと握手させていただいたり少しお話出来るようにしていただきました。今年もぜひそのような時間を少しでも取れるようにと思っています。また、本を持参していただければ、メッセージでもなんでも喜んで書かせていただきますので遠慮なくお声をおかけくださいね！）
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ガススタイル２０１２ in 北九州
西日本総合展示場・本館
２０１２年９月２８日（金）・２９日（土）・３０日（日）
１０：００～１７：００ 入場無料
お問い合わせはこちらまで
０１２０－６６６－６５９ 西部ガス 北九州支社
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※西部ガスのショールームなどでパンフレットも配布しております。
お気軽にお立ち寄りくださいね。
ちなみに、ココロンという西部ガスさんの小冊子にも今回の号から連載をしていますので
合わせてご覧いただけると嬉しいです。
ひとつ前の記事でご紹介した塩麹豚
レシピブログさんのサイトでも本当にたくさんの方にお気に入りに入れていただき
驚きと嬉しい気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます～
シンプルに食べるのもとっても美味しいですが、
アレンジとして、ピリ辛の胡麻酢ダレをかけた丼をご紹介します
一番シンプルに雑穀米に塩麹豚を乗せたものにしてますが、
ご飯の上にごま油でさっと炒めたもやしなどの野菜を乗っけても美味しいの
濃厚だけどピリ辛な胡麻酢だれが食欲そそります。
そのタレのレシピは
練りごま 大さじ１
きび砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
米酢 大さじ１
ラー油 お好みで適量
材料を書いている順番に混ぜ合わせていきます。
必ず順番に、混ぜながら加えて行ってくださいね。
そうするとすごく滑らかなタレが出来ます
最近はねりごまもチューブのものが売っているのですが
これが瓶のものよりはるかに使いやすいのでおすすめです。
やっぱりねりごまが入ると濃厚さが違う！美味しいです。
辛味はラー油でお好みに調整してくださいね。
このタレ、焼きナスのタレにしたり、
棒棒鶏サラダなどに使うのもおすすめですよ～～
ご飯に塩麹豚乗っけて、タレをかけてお好みでネギを散らして完成
良かったら、お試しくださいね♪
今日は朝からあちこち走り回ってすでにヘトヘトなのですが、
習い事もあることだし、気合を入れて頑張りたいと思います～
なんだかんだ、新学期始まってからも十分忙しいわ～（笑）
では、今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！
毎日、まいにち、ありがとう♪
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