「ありあわせ」という意味を持つイギリスのお菓子
スポンジケーキを焼いて薄く切りガラスの器に並べ、あらかじめ作っておいたカスタードクリームを重ね、さらにもう一段スポンジケーキとカスタードクリーム。
最後に生クリームを塗って、から炒りしたスライスアーモンドをのせ、パイナップルミントを飾りました。
市販のスポンジケーキやカステラを使って簡単に作ることもできます。
フルーツなどお好みでアレンジしても
よく冷やして味をしみ込ませてからいただきます。
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