藤原家の毎日家ごはん。

8月27日（月）の晩御飯は・・・

昨日ははる兄、サッカーの合宿に行っちゃって、れんちび１人きり。れんちび「はるはいつかえってくる？」って何度も聞く。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、葱ソースを作って～、

葱1本分のソース。冷蔵庫に冷やしておく。

お次は、コンロ3つを使って手前で揚げ焼きして、隣りのコンロで焼いて～、
奥のコンロでは葱とわかめの中華スープを作った。鶏は揚げ焼きしている間はほっとけるからね、隣で同時に炒め物ができる。

葱ソースをたっぷりかけて、鶏の油淋鶏ができた～！！
ソースが美味しいからね、葱1本分美味しく食べられた～！！れんちび「ぐ～！！」ってもりもり食べてた。

そして、小海老と茄子とにんにくの茎のうまいためができた～！！

これはうまい！！ご飯がすすむくん！！お好み焼きに入れる小海老で美味しいおかずになったな。作り方はね、茄子（3本）を炒め、表面の水分を飛ばしたら、油（大さじ2）を回し入れて油を吸わせるように炒め、にんにくの茎（1束、50g）・小海老（大さじ4）・ごま油（小さじ2）・酒と砂糖と麺つゆ（各大さじ1）・みりん（小さじ2）の順に入れて炒め、最後にフライパンの真ん中を開けて醤油（小さじ2）を入れて焦すように煮立て、全体にからめてできあがり。

そして、鶏を揚げ焼きしたフライパンでさっと炒めて、卵ときくらげの中華炒めができた～！！

鶏から出た油で炒めたからおいし～！！

昨日の晩御飯は、しめて710円でした～！！

鶏もも肉2枚で388円。にんにくの芽1束50円。

昨日の朝、はる兄サッカーの合宿に出かけて行った。

前日、着替えや荷物を一緒に用意して、私、全部に名前を書いてやる。

はる兄「なまえがみえないように小さくかいて！！みえないように中にかいて！！」ってさ。しゃれっ気がでてきたか。

私「合宿中は、帽子をして、喉が乾いてなくても飲み物いっぱい飲むんだぞ！！」炎天下の練習で熱中症が心配だ。

私「もし具合が悪くなったらどうする？」

はる兄「コーチにいう。」

私「もし、あたまがいたくなったらどうする？」

はる兄「コーチにいう。」

私「でも、今度は気持ち悪くなってきたらどうする？」

はる兄「コーチにいう。」

私「でも、その時コーチが忙しくて、気持ち悪くて我慢できなかったらどうする？」いろんな事態を想定した質問をはる兄に問い続ける。

そして、翌朝、はる兄元気に合宿へ行った。はる兄「いっぱいれんしゅうして、うまくなってくる！！」ってさ。

午後、私、時計を見る。今頃、練習か。ちゃんとお茶飲んでるかな？

そして、夕方、れんちび「はるはいつかえってくるの？」ってさ。

私「明日の夕方帰ってくるよ。さびしい？」って聞いたら、

れんちび「うん。はるは、やさしいときもあるから！！！」ってさ。

いるといるでうるさいが、いないといないでさみしいな。

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