7月4日のお弁当と蒸し野菜の肉味噌のせおうちごはん
テーマ:お弁当&うちごはん今朝は寝坊しなかったのに
お弁当作り、バタバタ慌てましたーーー
何故って娘が早出なのに私に時間を知らせてなかったんです
最近、親子の会話が少ないわぁ・・・。
目立った反抗期こそないけれど、やっぱりこれが思春期なのですね
母さん、寂し~~~
*オムライス
*鯵フライ
*にんにくの芽の牛肉巻き→お弁当に~♪にんにくの芽豚肉巻きソテーbyフウカさん
*ひじき煮
*お花ウインナー
*茹でブロッコリー
*うずらのベーコン巻き
*黒豆
慌てた為かオムライスの卵にシワが寄ってしまいましたー
アラフォーオムライスだわ~
おかずは作り置きの自家製冷凍の物を慌てて解凍して温めて~~。
起こして20分で娘は朝食食べて身支度して出て行きました
やれば出来るじゃ~ん
パプリカとタケノコ水煮を盛り付けてコッテリ味の肉味噌をのせました
簡単肉味噌は、揚げ野菜やサラダにのせたり、冷たい麺類にも合うし
中華スープでのばして麻婆豆腐や麻婆茄子もすぐに作れます
にんにくのすりおろしと白だし、ごま油、入り胡麻、胡椒で和えただけ。
スープは、タニタ本からキムチのスープを作りました。
コンソメスープに刻んだキムチ少々とネギを入れ
塩胡椒で味を調えたら出来上がり
キムチの酸味がサッパリしていて簡単で美味しいです~
今日は、午後からお仕事だったので
午前中にかかりつけの病院へ行ってみました。
血中酸素も脈拍も血圧も異常ナシで、息苦しいのはストレス性のものではないかとのこと。
とりあえず様子をみるよう言われて一番軽い安定剤を処方されました。
仕事中、胃がキリキリと痛むし、やっぱりストレスなのかなぁ。
また胃カメラやらなきゃいけないかしら・・・
お天気不安定なようですが、
今週も残り半分、頑張りましょうね~~~
最近の画像つき記事
[ 画像一覧へ ]-
塩麴漬けサーモンとア…
07月03日
-
7月2日のお弁当とタ…
07月02日
-
*オイルサーディンの…
07月01日
1 ■無題
バタバタ作ったようには見えないキレイなお弁当ですけど!!
急いで作ったら、私ならもっと適当な内容になっちゃう、、、(-_-;)
ケチャップのハートもカワイイし♪
娘さんはそんなお弁当を文句なく食べてくれるんだし、全然反抗期ではないですよ(^^)v
検査結果がとりあえず何も問題なくてヨカッタです(^人^)
胃カメラすることになれば辛いでしょうけど、しばらく無理せず安静にしてくださいね☆