◆スラッカン高槻本店＝高槻市北園町

　◇チヂミは絶品、カルビもお薦め

　スラッカンとは、韓国ドラマ「チャングムの誓い」でおなじみの宮廷の台所のこと。韓国の伝統家屋をイメージした店内は、ライト、装飾品、つまようじなどの小物まですべて韓国から仕入れている。オーナーの一人娘で社長の朴アルムさん（２６）は「ここに来たら日本ではなく、韓国にいる気分になるよう考えました。スタッフも全員、韓国人です」と話す。

　１番人気のメニューはスラッカンチヂミ（１０５０円）。厚みがあり、外はパリパリ、中はフワフワ。エビやイカなどの海鮮がふんだんに入っている。「韓国旅行に行った人が『韓国でチヂミを食べたけどこの店の方がおいしい』って言ってくれます」と朴さん。スラッカン特大カルビ（２６２５円）もお薦め。特製のたれに漬け込み、味が染み込んでいて軟らかい。４００グラム以上あるボリュームにお客さんから歓声が上がる。ランチはサンゲタン、プルコギ、テールスープなどの定食１６種類（コーヒー付きで８９０〜１２００円）。