らいくあらーめん

　午前中はパチパチと雑用をこなし、座間へひまわりを見に行こうと車を出し、途中でお昼を。
　小林亭愛甲店＠厚木市（ホームページ）、神奈川県中央部に１１店舗を展開する小林屋の系列店です。
　駐車場はほぼ満席で、通り反対側の來來亭に大きく水をあけています。
　店内に入ったら店内待ち、二重ドアの内側手前に券売機が置いてあるのは小林屋流ですね。

　ラーメンとしては小林屋と全く同じで味噌、正油、しお、夏季限定でつけ麺、スタンダードが５００円。
　ラーメン以外に定食が用意されていますが５００円均一、生姜焼肉、肉野菜炒め、ニラレバ、ロースカツと９種類も揃っていてミニチャーハンやミニカレーはラーメンのサイドメニュー的な位置づけですね。
　先に待っていたお客さんは５人組でしたので、先にカウンター席へ先に案内されました。
　厨房を囲むカウンターは６席と７席、テーブルは６人掛けが２卓、４人掛けが３卓と全３７席も用意されています。

　１人客、２人組、家族連れと多種多様のお客さんは殆どラーメンを食べていましたが、定食のお客さんもちらほら。
　一時期、特製辛味餡が券売機のボタン（無料）として用意されていましたが、今は卓上に置かれています。
　券売機制のお店は卓上にメニューを置かない場合が多いのですが、小林屋は「次回のため」なのか「お代わりのため」なのか分からないけど、全席に置いてあってとても好感が持てます。
　目の前の厨房では大きな中華鍋を振って次々とラーメンを作っていますが、手隙とあっても無駄口せず、黙々と調理されている姿勢がとてもいいです。

　ほどなくして私はしお野菜らーめん６００円、女房はみそチャーシューらーめん７００円、当たり前のように同時に提供されましたが、普通のお店では中々そうはいきません。
　しお野菜はモンゴル岩塩の塩ダレにすっきりした豚骨スープと魚介出汁を合わせて仕上げてあり、屋号にあるように小林製麺の黄色い細麺がスープによく合います。
　野菜はキャベツ、タマネギ、ニンジン、モヤシ、挽き肉も一緒に炒めてあってスープとの一体感もあります。
　チャーシューは食べやすいように崩してあって好感が持てます（店舗によって違うようです）。

　野菜炒めの上には白髪ネギ、揚げネギがトッピングされ、半身の味玉、板海苔、と。
　そのままでも十分美味しいのですが、途中から卓上にあった辛味餡をたっぷり入れて頂きました。
　味噌ラーメンは他店と遜色ない味わい、って同じに作るのは簡単ではないですよね。
　チャーシューが３枚も増加して１００円増しとは随分と気前がいいですね、脂身は相変わらずですが。
　麺の上に茹でモヤシ、白髪ネギ、揚げネギ、半身の味玉、板海苔、は他のメニューと同じです。
　　ご馳走様でした。

　ネット情報では「チェーン店だから」という色眼鏡、開店直後の調理器具が馴染んでない頃の味、不慣れな接客を受けて評価が低いです。
　そんなラーメンブロガなど全く読みもせず、「美味しければチェーン、個人、関係ないだろ」的な地元のお客さんをがっちりと掴んでいます。

　車を飛ばして座間市に向かうと、「⇒ひまわり畑」的な道案内の看板が交差点ごとに用意され、導かれるように車を進めます。
　何年か前はひまわり畑のすぐ近くに駐車場が用意されていて、特に案内もなかったのですが、少しずつ変わっていくのですね。

　で、案内はその畑をとっくに過ぎ、かなり遠くまで案内したかと思ったら橋を過ぎて河川敷の駐車場まで案内されてしまいました。
　ここからだと畑まで歩いて５分以上はあるな。

　座間市ひまわりばたけ、相模原の泳げこいのぼりと同じように毎年規模が拡大してきて、ひまわりを見ると言うより焼き鳥やかき氷を食べるイベントに変わりつつあります。
　ひまわりのことはよく分からないけど、この辺の観賞用として育てているようで、花自体が小さいですね。

　いくつかの畑の種まき時期を変えることなどによって咲く時期を調整し、１ヶ月くらい楽しめるようになっているのでしょうか。
　午後に来てしまったのでひまわりを撮ろうとするとほぼ逆光、逆光なら逆光で撮り方があるけど、アップ写真を諦めて全景を撮ることにしました。
　風も結構強くて、ちゃんと撮るにはそれなりに時間が掛かる、スナップ的ならさっと撮れるけど。
　それしても大きな一眼レフを持っている人が多かったなぁ、大きすぎて手ぶれしていそうだったけど。

　小一時間見物して帰宅。
　来年はどうなっているかなぁ。