［事件］国産肉偽装しベーコン販売　昨年７月から５００キロ　石川の食肉加工会社（2012.6.6 12:34）

　石川県は６日、石川県白山市の食肉加工会社「能登食品工房」が昨年７月から今年４月末まで、外国産豚肉を使って製造した生ベーコン計約５００キロの原料を国産肉と偽って記載し、販売していたと発表した。

　産地を偽って販売していたのは「パンチェッタ（生ベーコン）」と「ショルダーベーコン（生ベーコン）」の２種類。

　県は５月、ＪＡＳ法に基づき同社を立ち入り検査し、ほかにウインナー類や和牛加工品の販売記録がないなどの問題を確認。６日、表示の是正や原因の究明、再発防止策の実施を指導した。