トクちゃんのこだわり ●秋田の比内鳥、宮城三本木のみちのく地鶏、福島の地鶏の3種類とゲンコツをはじめ 良質の日高昆布やいりこなど、厳選された素材をミックスしたこだわりのスープ。 ●毎日早朝5時より麺打ちした、温度、湿度を徹底管理した熟成麺。 ●四国より直送の日本でも数少ない天然天日干しの塩を使用しております。 |
分店おおのは、店主 大野一男が 亡くなりましたので7月をもって閉店しました。 10年間長きに渡ってご愛顧いただき ありがとうございました。 |
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福島県郡山市桑野1丁目25番地9号 電話 024-925-3390 営業時間 11:00〜19:00 (麺、スープがなくなり次第、終了いたします) 定休日 毎週火曜日 (祝日は営業、翌日がお休みとなります) |
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