東京いまむらオフィシャルブログ『和風ラーメンの肖像』Powered by Ameba

一子相伝 このラーメンここにしかあらず

世間の風評など正義ではない

情報に頼らず自分の足で


テーマ:
苦味もエグミもない秘密



他店の粗悪な魚粉とはレベルが違うのだよ



良質な煮干しよりずば抜けていい、特注のいまむら謹製の秘密の煮干し粉なのだいべーっだ!



苦味とエグミしかない、ただ強烈な煮干しラーメン喰って喜んでる奴が多いみたいだが…



インパクトインパクトって


それはインパクトじゃないんだぜ~



煮干し大量に入れて苦味とエグミが強いラーメンなんて『幼稚園児』でも俺が教えれば作れるぜぇ~




ワイルドだろ~



ちゃんと仕事をした大量の煮干しの旨味って



エグミも苦味もないんだぜぇ~



俺じゃなくて『煮干し屋さん』がめんどくさい作業してんだけどねぇ~



ワイルドだろ~




東京いまむらオフィシャルブログ『和風ラーメンの肖像』Powered by Ameba-2012081415360000.jpg



ザクとは違うのだよ『ザク』とは



下手な煮干しや鰹節より『良質』なのさ



全て国産品


麺も安く、肉も安く、煮干しも安く、



全て応援して下さる業者さんのおかげですm(__)mペコリ



自家製のオイルが煮干しのくさみを消しまろやかにするのさ!!
最近の画像つき記事 画像一覧へ ]

Amebaおすすめキーワード