おはよう～
今日も遊びに来て頂き、ありがとうございます。
金曜日のお弁当は、私の大好きなタッパーを使って、
鶏もも肉のレモンソテー弁当でした。
うーん
やっぱりタッパーは大好き～♪
詰めよって楽しい～
鶏もも肉のレモンソテー
これ夏のお弁当にお勧め。
さっぱりして食べやすいけど、ボリュームがあるけ食べごたえあるし、
安い♪簡単♪
しめじの牛肉巻き
鼻くそぐらい残っとる牛肉としめじを巻いて、
表面を焼いたら料理酒を入れて蒸し焼き。
料理酒を入れる事により、しめじが蒸し焼きになり焦げないし早く焼ける。
味付けは焼肉のタレ。
茄子のトマトソース和え
両面焼いて、昨日作ったトマトソースを絡めた。
人参とピーマンのゴマ和え
人参とピーマンはルクエでレンジ加熱して、
冷めたらたっぷりのすりゴマと、我が家の万能♪醤油だれで味付け。
ゆで卵
別容器は、お夕飯からの取り分けで
生野菜たっぷりマカロニサラダ♪
今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰って来て～よ
今日の下拵え
・南瓜は切っておきました。
・しめはじは牛肉で巻いておきました。
茄子は切っておきました。
・トマトソースは作っておきました。
・ゆで卵は作っておきました。
・今朝は、鶏もも肉のレモンソテーとしめじの牛肉巻き焼いて、
茄子をトマトソース絡めて盛り付けして完成。
調理時間：15分
コメント欄開けとりますので
お気軽にお話ししましょう～～
今日は久々のフルタイムじゃ～
頑張るけ～応援よろしくお願いします。
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～