北海道の高齢者施設Ｏ１５７集団感染　白菜浅漬けが原因

　北海道の高齢者施設の１００人以上が症状を訴え、女性２人が死亡した腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団感染で、札幌市は１４日、同市西区の岩井食品が製造した白菜の浅漬けが原因の食中毒だったと発表した。

　浅漬けは、発症者の出た札幌市内の５施設を含め、道内の高齢者施設やスーパー、ホテルなど約５０カ所で流通した。白菜とニンジン、キュウリを原料に７月３０日に製造された。残っていた製品と調理に関わった２人からＯ１５７を検出した。

　市は岩井食品を１４日から営業禁止処分にした。塩素による食材の消毒が不十分だった可能性もあるとみて調べる。

　道などによると、札幌、江別、苫小牧、千歳の４保健所管内の高齢者施設１０カ所で、３日から症状を訴える入所者が出た。１１、１２日には、札幌市内の２施設に入所していた１００歳代と８０歳代の女性２人が死亡した。１４日までの発症者は死亡した２人を含め１０２人で、うち７７人が入院した。

　市は１１日にＯ１５７で死亡した市内の４歳の女児と集団感染との関連も調べている。