圧力鍋で♪黒豆
材料
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1
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◎を合わせて火にかけ砂糖を溶かしておく。
黒豆をよく洗い◎につけて一晩おいておく。
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2
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圧力鍋に1を入れ、蓋をセットし強火にかける。
おもりが揺れ始めたら弱火にし20分加熱し、火を止めてそのまま自然冷却します。
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3
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出来上がりです♪
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4
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しばらく煮汁につけておくと味が落ち着きふっくらしてきますよ♪
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5
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hina4214ちゃんへ。
今年も素敵に作って下さってありがとうね♡れぽ、コメントの途中で掲載><
ホントにごめんね。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/08/13
初めての黒豆が大成功って嬉しいコメありがとう♫れぽ感謝です♡
12/08/03
わ~とっても美味しそうなスイーツ♡素敵なれぽに感激です♫感謝
12/07/27
わ~すっごくふっくわ艶々で美味しそう~☆素敵なれぽ感激♡感謝
12/07/22
とっても綺麗な色に仕上がってる~♫いつも素敵なれぽありがとね
12/07/04
コメ嬉し過ぎ~><とっても綺麗な仕上がりだね☆れぽ感謝感激♫
12/07/01
初れぽに選んで下さってありがとうね^^綺麗な仕上がり♪完璧☆
12/06/24
はじめまして☆とっても艶々で綺麗な仕上がりだね♫素敵れぽ感謝
12/06/09
沢山作って下さったんですね☆とっても上手な仕上がりに感激^^
12/06/06
初黒豆に選んで下さってありがとう☆とっても上手な仕上がり^^
12/05/05
艶々でふっくら美味しそう♡素敵なれぽ&嬉しいコメありがとね♫
12/05/03
艶々でとっても美味しそう♫素敵に作って下さってありがとう^^
12/05/01
なんてふっくら艶々なの!何度も作って下さってるなんて♡感激♫
こんばんわ~!コメントありがとうございます!
黒豆を年末の時期に頂いてたんですが。。
なんと正月は作らずΣ(ノ∀`*)
この前やっとこさ作りました^^;
うまいですね♪コレ。しかも簡単だし^^
また作ります~☆
いつもレシピお世話になって居ます。
私が黒豆を炊くようになってから「お正月は黒豆お願い」と言われるほどの大人気です。
子供達も定期的に食べたがり、しかも汁まで飲み干してます☆
あっさりで、しかもやわらかぎず、こんなに美味しい黒豆あるの~って感じ!
いっつも倍量で義父母家や実家に差し入れてます。
本当に有難う御座います゜+・(о´▽`о)゜+・
娘の学校の家庭科の宿題で、やろうって言ってました☆
またやったら、感想載せます!
今日はキッチンへ来てくださりありがとうございます。
黒豆のコメですが、色は【まっくろ】じゃなかったんですが、驚くことに(驚くほどでもないものなのかどうか。。。)翌日、つまり、今日はのほうが色も落ち着き、味もまろやか、しかも皺も分りにくくそれにそれに、私好みの(どんなん~?ですが・・・)固さに定まっていて。。。
うちの母、黒豆上手なんですよ。その母はいっつも手間暇かけていて、絶対こんなに簡単に美味しく出来るの?と思っていたんですが、わざわざおせちのためにコトコトするという高い敷居を超えられました!!食べたいなと思ったら即作れる嬉しさに感謝です。
それから釘とか入れたら気になていた色も黒くなるのかしら。でも、こんなに美味しかったら色も気になりません♪なのに、すいません。心配なコメントお許しください。息子が「むちゃうま~~」「おばあちゃんと一緒だ~」と言ってとても気に入ってます♪
コメントに来てくださってありがとう。
日がたつにつれて色も味も落ち着いてくるみたいですね。
好みの固さになっていてくれたみたいでホッとしてます(*^_^*)良かった~。
釘を入れたらもっと黒くなるのかもしれないですよね。
私も、釘入れようかと考えたこともあったのですが、
釘入れて圧力かけたことがなくて・・・・
怖くて未だにやってないです(>_<)
でも、気に入って頂けて本当に嬉しいです。
わざわざこちらまでありがとうございましたm(__)m
練習なので普通の黒豆で作りましたが、今度は丹波の黒豆で作ってみたいです♪
こんにちは
今年もお世話になろうとやってきました✿
そしたら去年のコメント見つけて嬉しくなった~
やっぱリピだな~~あはは
今から仕込みますので、明日以降の報告になるかな♪
忙しいと思いますが、お互い頑張りましょう~
こんばんわ☾*。・
こちらのコメント欄開いててよかった~
今日は、「かぼちゃとウインナー炒め」に素敵なれぽありがとうございました(✪ฺܫ✪ฺ)
めちゃ簡単レシピを、あんなに美味しそうに作ってもらえて感激ですヾ(>▽<)o
「黒豆」すっごく美味しくて、家族に配って来ました♪
皆、喜んでくれました~
ちょっと、パンにも使ってみようと考えています!
わぁ~、同学年ですね♡
月末、お誕生日なんですね♪
おめでとうございま~すღღ.:*・゚
私4月だから、ホント1年違うんだ~←羨ましい・・・
旦那さんも7つ上で、うちは8つ上。
似てる~(*´艸`*)
ピアノ講師って、スゴイな~
手に職があるってホント羨ましいです。
演奏会や仕事、家事と忙しくなるようですが、くれぐれも体に気を付けてくださいね!
季節の変わり目は、体調崩しやすいので・・・
お礼が言えてよかったです。
嬉しいれぽ、美味しいレシピありがとうございました(✿◡‿◡)ペコリ♡
様子を見ながら遊びに来ます.:*♬
それでは、また✿*。・
こんばんわ(〃∇〃)
忙しいのに、日記にコメありがとうございました((*´∀`))
お祝いコメも嬉しかったです♪
「高野豆腐とほうれん草の胡麻和え」ご馳走様でした♡
私好みでとっても美味しかったです♪
お誕生日は30日ですか!?
もうすぐですね♪
私はその3日後です(^▽^;)
学年で一番だなんて。。。(´ε`;)カナシイナ
今年はバタバタなBirthdayになりそうですね・・・
そうそう、今日はお願いがあって・・・
今、パンレシピを準備してるのですが、さとみわさんの「黒豆」使って紹介してもいいですか?
よろしければ、レシピID載せようかと思ってまして。
了解を得てレシピUPしたいと思います。
またレシピ色々とお世話になるかと思いますが、宜しくお願いします(✿◡‿◡)ペコリ♡
忙しいのに、ありがとうございました!
頑張ってくださいね(o´▽`o)
それでは、また~✿*。・
おはようございます☀
早速、お返事ありがとうございます♡
レシピ引用許可、よかった~ヽ(=´▽`=)ノ
では、早速(‾∀‾*)
今日も、一日頑張ってくださいね✿*。・
さとみわさんも、素敵な一日になりますように(✿◕‿◡)
それでは、また.:*♬