こんばんは
今日は珍しく多少は、涼しかったし、
お仕事はお休みじゃったけ娘と朝から、大掃除。
スッキリして気持ちが良い～。
水曜日のお夕飯は、メインがお豆腐の予定じゃったんじゃけど、
冷蔵庫見てもないじゃ～ん。
え？？ 何で？
買って入れた思うたんじゃが？
私はボケたのか？
そんな事はどうでもええけ～食べる順番からいくけ～ね♪
オクラのゴマ和え♪
オクラは茹でて、人参、しめじはルクエでレンジ加熱して冷めたら、
すりゴマと我が家の万能♪醤油だれで和えた。
これで、40kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
パセリとプチトマトの美肌マリネ♪
これは我が家で大のお気に入り。
ほんまに、フルーツトマトみたいな味で旨い。
これで、30kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
お豆腐のきのこあんにしようと思うとったけ、お豆腐をこんにゃくで代用。
まずくはないけど、やっぱりお豆腐の方が旨いんよね～。
カロリーかなり下がったけええか(笑)
これで、50kcal｡
（ビタミン・ミネラル・食物繊維）
蒸し南瓜のカリカリじゃこ♪
南瓜はルクエでレンジ加熱した物をカリカリにしたジャコと和える。
簡単じゃけど手の込んだような旨さ。
南瓜甘い～
ほいでジャコの香ばしいカリカリと塩味で絶品。お弁当にもお勧めです。
これで、90kcal｡
（たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維）
今日もよ～けの応援ありがとうございました。
ほんまに、ほんまに感謝します。
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～
