先日、小田原産のレモンをたくさんいただき、ダンナさまと一緒にレモン酒を作りました
私はほとんどお酒を飲みませんが、レモン酒だったら飲めそうです。
あとで少し氷砂糖を追加して甘めに仕上げる予定。
あまった皮でレモンピールも作りました。
そのまま食べてもおいしいのですが、たくさんできたのでシフォンケーキを焼くときに混ぜ込んでみたらさわやかな仕上がりに
梅酒･ふどう酒(発酵させない合法のもの)も作っていますが、すべてダンナさまの胃袋行きです･･･
梅酒を作りました
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