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- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
2012/4/6(金)発売しました~!!
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8月6日(月)の晩御飯は・・・
オリンピック燃えるな。日本、すごい!!でも、昨日は見ながら寝てしまったー。子供たちになかなか生で見せてあげられてないな。それでは、晩御飯一気に行ってみよ~!!
まず、これを使って~、
30cm以上の石持、304円でゲット~!!美味しい中華蒸しにしましょ。うろこと内臓を取ってきれいに洗い、塩を全体に振って15分置き、水気をふき取る。
お次は、大皿にのせて、野菜とタレをかけて、レンジで10分チン!!
大皿に石持をのせ、人参(半分)・白髪ねぎ(1本)・みじん切りにした生姜(1/2個)をのせ、醤油(大さじ1.5)・オイスターソース(大さじ1)・紹興酒(大さじ2)・鶏がらスープの素(少々)を混ぜたタレを全体に回しかけ、ラップをして500wで10分チン。
茄子や人参、玉ねぎ、ピーマンも入れて栄養満点!
五目中華春雨ができた~!!
はる兄「おいし~!!」って、ごはんにのせて食べてた。ご飯がもりもり進みます~。
そして、熱したごま油をかけて、じゅ~!!中華蒸しができた~!!
フライパンで熱したごま油(大さじ2)をかけてトマトをちらしていただきます。みんな、すごいなって顔してたのに、食べたら、みんな「うわ~、めっちゃうま~い!!!」感動してた。味の変化で黒酢をちょっとかけてみたら、それもまた美味しかったな。
そして、冷凍庫に凍らせておいたぶどうを出して、冷凍ぶどうができた~!!
昨日の晩御飯は、しめて920円でした~!!
豚小間肉200g使って136円。ぶどう2房食べて200円。
オリンピックのおかげで、
卓球の試合で、1点取るたびに、私「さー!!」大声で言っちゃう。
バトミントンの試合で、選手並みのエアーバトミントンをテレビの前で「ふん!!ふん!!」本気でやっちゃう。
選手のお母さんの顔が映ると、勝手に過去を想像し、じ~んとしちゃう。
子供たちの指導にオリンピック並みの熱が入る。
旦那と、子供たちをどの種目のオリンピック選手にさせるか、本気で悩む。
オリンピックの影響、大だな。
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