らーめん　かすみ屋　理想求めたこだわりの味　

　３年前に開店したラーメン店。中学生のころからオリジナルラーメン作りをしていたという店主のこだわりラーメンを味わうことができる。

　京だしとんこつ（６５０円）は豚と鶏肉を地元産の野菜と１０時間煮込んで作ったスープを使う。

　毎朝、チャーシューを炭焼きしている。店はスープがなくなり次第、終了する。

　店主・桶谷宏典さん（２９）の話　理想を突き詰めたこだわりの商品をぜひ味わってほしい。