藤原家の毎日家ごはん。

8月5日（日）の晩御飯は・・・
昨日は、また近くの公共プールに行った。混雑を避けて夕方プールへ。プールから帰ってくるといつもはる兄もれんちび、腹ペコ。子ザルのようにうるさいので、出掛ける前に準備してから行きましょ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、茄子と葱といんげんを順番に揚げ焼きにして～、

フライパンを熱し、野菜の水分を完全に蒸発させてから、油を加えて揚げ焼きする。油を吸って焼けた野菜からキッチンペーパーにとって麺つゆにドボン。葱は外側がかたいからね、よく揚げ焼く。

そして、広告の品でゲットしたこれを使って～、
1本423円。刺身用サーモンで和風マリネにしましょ。

そして、トマトと梅のカッペリーニソースも用意して、3品下準備したらプールへしゅっぱ～つ！！

マリネとカッペリーニソースだけ冷蔵庫に入れておく。

プールから帰ってきたら、野菜の焼きびたしを盛り付けてできた～！！

旦那「」インゲンも葱もうまいな～！！」ってさ。冷やしてもよかったんだけどね、他2品が冷製だから、これはそのままでいただきます。

そして、冷蔵庫から出して盛り付けて、サーモンの和風マリネができた～！！
わさびがきいた和風マリネ。はる兄とれんちび「うま～い！！」ってさ。

そして、カッペリーニを茹でて、氷水でしめて、ソースと和えたら、トマトと梅の和風カッペリーニができた～！！
しそコンモリでいただきます。旦那「つるつるいけちゃうな～」って、気に入ってた。作り方はね、ボウルにトマト（1個）・叩いた梅干し（5個）・オリーブ油(大さじ2)・酢（各大さじ1）・砂糖（大さじ1/2）・鰹だしの素（少々）を和えて冷やしておき、カッペリーニ（200g）を茹でて氷水で冷やしたら、ボールに入れてソースと和え、麺つゆ（大さじ1～2）を加えて味を調節してできあがり。

昨日の晩御飯は、820円でした～！！

揚げびたしは半分盛り付けて、半分は翌朝の朝ご飯にした。

そして、こちら今週の食材で～す！！
しめて5401円。暑いからダメにならないように、後半買い足すかな。しそが10束入って398円！！食べ放題だ。そして珍しく売ってた空芯菜。これ大好き。今週ももりもり食べるぞ～！！

先週、はる兄、小学校でクロールの検定があった。目標はクロール15メートル！！

そこで、先週、近くの公共プールで一緒に練習し、結果、検定でクロール20メートル泳げたって。

帰ってきて、はる兄「やった～！！20メートル泳げた～！！」ものすごい嬉しそう。パパにも報告。

すると、はる兄「来週、もう1回検定があるんだ！！クロール25m合格したい！！」目を輝かせて言う。

え？カレンダーを見ると、4日後。

仕方ない。行くか。

はる兄の手をつかんで練習。すると、はる兄泳ぎ終ると「ゴホ！！ゴホ！！」ものすごい咳込む。息継ぎが上手くできなくて水を飲んじゃうんだな。

息継ぎの練習するか。浅めのプールのヘリにつかまって息継ぎの練習を何度もやった。

私「吸ったら、鼻からふん！！吸ったら鼻からふん！！」大声。

繰り返しやると、はる兄「わかった！！」ってさ。つかめた模様。

今度は手と足の動きもあわせて泳ぐ。すると、はる兄、下に沈んでいった。息継ぎの時、手をかき終わる前に、枕にしてる手をすぐにかいちゃってるんだな。

私「手は下げるなーーー！！息継ぎが終わってから次の手をかくーーー！！」大声。公共プールなのに、ここだけ熱血プール塾。

2時間後。

最後の最後。はる兄、1人で25メートル泳げるようになった。よしよし。検定頑張れ、はる兄！！

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