藤原家の毎日家ごはん。

8月4日（土）は・・・
隣駅の花火大会に行った。午前中に花火の場所取りに行ったらさ、狙っていたところが満杯。少し離れたところををゲットしたが、くやし～！！ともあれ、おかず少し持って行って後は屋台で買うかな。すると、お友達家族もいろいろ持ってきてたからすごい。4家族揃ったらご飯食べ放題だ！！それでは花火ご飯、一気に行ってみよ～！！

まず、ザーサイのナムルを作って、冷蔵庫で冷やして～、

ボウルに胡瓜（2本）・茹でて冷ましたもやし（1袋）・刻んだザーサイ（1袋、150g）・ごま油（大さじ1強）・塩胡椒（お好みで）を和えて冷蔵庫で冷やす。保冷材で冷やしたまま持って行った。

お次は、フライパンごとお好み焼きと、隣りのコンロでから揚げを揚げ焼きして～、
26cmのフライパン2枚分で、ボウルにみじん切りしたキャベツ（1/2個）・卵（3個）・薄力粉（200g）・鰹だしの素（大さじ1/2）・小海老（大さじ3）・水（300㏄）を混ぜ、フライパンいっぱいに広げ、塩胡椒をした豚小間肉（各150g）をのせて、弱めの中火でじっくり焼き、蓋を使ってスライドさせ、ひっくり返して両面焼く。1枚持って行って、1枚は翌朝の朝ごはんにしよう。

お好み焼き、から揚げ、ザーサイのナムルができた～！！

よし、花火大会へしゅっぱ～つ！！！