美楽流真希絵の食いしん坊バンザーイ＼(^O^)／

1978年1月5日生まれ。タレント兼料理研究家・フードジャーナリスト。島根県出雲市出身。
高校時代に「食」に目覚め、食べることでキレイになるオリジナル料理の研究を始める。この料理のお陰で、リバウンドなく健康的に25キロのダイエットに成功。
現在、数々の雑誌でコラム・料理レシピなどを紹介をするかたわら、テレビやラジオ番組にも多数出演。料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動も行う。また、レストランの料理プロデュース・商品開発・食カウンセリングも手掛けるなど、タレント兼新進料理研究家として活躍の場を広げている。