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2012-08-01

週一のガッツリメニュー

テーマ:♪ふうか食堂・お夕飯





こんばんは 音符

火曜日のお夕飯は、週一ガッツリメニューで餃子でした。

今回は娘リクエストで『母さんの餃子が食べたい』

我が家の餃子はニラしか入れんのんじゃけど、旨いんよ~。
豚ミンチよりニラが多め。

捏ねるのは娘担当。
これは昔から娘の仕事で小さい頃からやってくれよった。
何故かこれだけは文句言わずやってくれる(笑)
あっ
後ゴミ出しも文句言わずにやってくれる。

その他は、あ~じゃこ~じゃ、グズグズ言いながらやる(笑)

ほいでゼラチン入りじゃけ肉汁がジュワ~~。
すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



タレはお酢にブラックペッパー。
これはさっぱりしていいよ。




すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生


もう1種類は大根おろしとねぎとポン酢をかけて、

さっぱりと、おろし餃子。

体質改善をしだして、ポン酢は市販のを辞めた。

緑色の瓶に入ったポン酢と小量の減塩醤油で作る。

これだと、かなり塩分が抑えられる。

塩分で思い出した!!
なんと父ちゃんの血圧が上は

100から110/下が60から70に落ち着いた。

体質改善する前はだいたい、140/90が

平均じゃったのに、かなり下がって一安心。

体質改善のお話も更新せんといけんのに、後1キロ達してないけ…

頑張ります(笑)


レモン風味のアボカドマリネ♪


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



今回はオリーブオイルなし。
娘が美味しい美味しいって食べよった。 嬉しいね。

朝に作って冷蔵庫に入れといたけ冷たくて美味しいかった。

冷や奴♪


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



父ちゃんと私は絹ごし派、娘は木綿派。



父ちゃんの大好きなマカロニサラダ♪

すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生


パプリカ、たっぷりのオニスラ、パセリ、ロースハムで和えた。
マカロニより生野菜が多めでマヨネーズはカロリーハーフ。
隠し味にラカント小量。
我が家のマカロニサラダや南瓜サラダ、ポテトサラダは隠し味にラカント使用。

娘が『今度ポテトサラダも食べたい~』って。
娘はねポテトサラダもあんまり好きじゃなかったのに、凄い嬉しかった。
玄米ご飯はしっかり100g食べた。

じゃけどカロリー計算なしは、ほんまに楽じゃわ~(笑)



すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



さぁキャハハ
明日からまたカロリー計算して

バランスの良い食事に切り替えですよ~。
花今日の幸せ花

今日は残業じゃったけど体がしんどくなく楽しかった事です。

とうちゃんが洗い物をしてくれた事です。

今日も応援ありがとうございました。
明日の活力につながり、感謝します。
ポチッとお願いします~あんぱんまん

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