簡単＆節約！ 鶏肉のとろうまオニオンソース
簡単なのに、最高に美味しいチキンソテー。
ポイントは、すりおろし玉ねぎで作った和風シャリアピンソース。
この旨味たっぷりの玉ねぎソースを、焼いた鶏肉とあわせてみたら、ごはんがすすむおかずになりました。
定番の鶏の照り焼きに飽きたら、ぜひとも試してほしいレシピ♪
セールのチキンもご馳走にかえちゃう特製ソースがおいしさの秘密です。
(2人分)
- 鶏もも肉（唐揚げ用が便利）...200g
- 玉ねぎ...小1個
- (A)しょうゆ...大さじ2
- (A)みりん...大さじ2
- (A)砂糖...小さじ1
- (A)おろしにんにく...少量
- ・塩、胡椒...適量
5分以上〜15分未満
yurie
メインのおかず
フライパンひとつでできる
いためる
洋食
肉類 - 鶏肉
野菜、果物 - 野菜
- このレシピにつけられたタグ
- 簡単 ヘルシー
- シャリアピンステーキ
- 酒の肴 おつまみ
- 1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふる。
表面には軽く小麦粉をまぶしておく。 - 2.玉ねぎをすりおろし、(A)の調味料とよく混ぜ合わせておく。
- 3.(1)の鶏肉をフライパンでこんがりと焼く。
途中、フタをして蒸し焼きにすると、中まで早く火が通る。 - 4.(2)のあわせ調味料をフライパンに流しいれて強火で加熱し、お肉に味を絡ませる。
- 5.器に盛り付けてできあがり。温野菜などを一緒にどうぞ。
つけあわせの野菜にも玉ねぎソースをかけるとおいしい！
注）写真は、電子レンジで加熱した小松菜を添えてみました。
オススメの商品
- 在庫限り ワケアリ特売 電子レンジ簡単調理の若鶏もも肉の甘酢唐揚げ１ｋｇ
食品のネットスーパー・さんきん
- にんにくの量はお好みで調節してください。
鶏肉のかわりに、豚や牛でも美味しくつくれます。
玉ねぎの苦味や辛みの成分は、加熱することで甘みに変化すると言われています。玉ねぎはやさしくすりおろし、調味料と合わせてフライパンに入れたら、しっかり火を通すようにしてください。
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簡単＆コクうま！ お手軽ミラクルチキン
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簡単＆ 節約！ 鶏肉のとろうまオニオンソー ス」 を作りました - 作ってみました｡
たまねぎをすりおろし方が間違っていたらしく､ 祖母に注意されました｡ 味 はとてもおいしくできたので満足しています｡ -
- tom*ya*141さん 2012/05/04
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「
簡単＆ 節約！ 鶏肉のとろうまオニオンソー ス」 を作りました - 気になって作ってみました｡
以外に簡単に作れました。 ｿ ｰ ｽ がさっぱりしていておいしかったです！ -
- tom*ya*141さん 2012/05/04
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