有機栽培で最も苦労するのは除草と病害虫対策ですが、光輪農場ではEM(有用微生物群)の活用と作物と雑草を共生させることでこの問題を解決しています。

　土づくりの際の土壌散布と灌水時の葉面散布にEM活性液を徹底して使用しており、作物毎に毎回継続して活用し続けるので、畑全体の微生物のバランスを保つことができ、高品質な農産物を作ることが可能となっています。

　微生物が定着し、雑草を共生させた健康な土には虫も来なくなり、連作も可能になります。さらに、寒い時にも地面温度が下がらず、保水性も高まります。雑草は土壌のバロメーターであり、土と連動して自然の生態系を形作っているのです。

　また、光輪農場が位置する愛知県南知多町は海底が隆起してできた丘陵地で、土壌は細かい岩石と海水由来のミネラル質が多く含まれ、多孔質で水はけが良いのが特徴です。この特徴もEMをはじめとした微生物が定着し、土壌の生態系が豊かになる有利な条件として働いています。

　私たち人間はあくまでも生物として生態系を構成する一部であり、暮らしや農業などを通して土の中の生態系とも繋がっており、その恩恵を享受しています。

　従って、人間の行為が自然の摂理を逸脱すると生態系はバランスを失い、いずれは生態系の一部である私たちの生活や健康そのものへ悪影響を与えます。工業的に人間が定めた慣行農法が主流にある中、本来の農業は自然の摂理にかなったものであるべきです。EMを活用した有機農法は、生態系の根幹を成す微生物を活用した技術であり、人と自然の共生が可能となる自然の理にかなった農業を実現します。