レシピID :5629
だしも水もいっさい使わない肉じゃが
この肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。じゃがいものホクホクした仕上りとなんといっても簡単でもう肉じゃがはコレっ！
材料
（
2～3人分
）
牛肉
150グラム
じゃがいも
中2～3コ
たまねぎ
１コ
にんじん
１本（別になくてもよい）
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1～2
酒
大さじ1
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1
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牛肉は薄切りのものを一口大に、玉葱はくし型に、にんじんとじゃがいもは乱切りにそれぞれ切っておく。
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2
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鍋に油大1を熱し、牛肉を炒め、砂糖と醤油、酒を入れる。（スキヤキよりちょい濃いめの味になっていればＯＫ）
-
3
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2の鍋に玉葱、じゃがいも、にんじんを加え、中火でフタをして約２０分ほどで出来上がり！もちろん、ときどき底からかき混ぜて、火加減も調節して下さいね。
コツ・ポイント
たくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!気に入って頂いて本当に嬉しい～!!!最近忙しくてお返事ができません・・・試して頂いた方々に感謝★です！
つい先日、お鍋を焦がしたばっかりなので、
焦げ付かないか凄く心配だったんですが、大丈夫でびっくり。
しかも、いつもはあまり料理の感想を言わない旦那が、うまいと連発。
「奥さんの得意料理は？と人から聞かれたら肉じゃがと答えよう！」
だそうです。ありがとうございました～。
いつも自分で作った料理は「美味しい」と思った事があまりなかったのですが、思わず「美味しい♪」と言ってしまいました！
今まで作った肉じゃがより短時間で美味しく作れてとても嬉しいです！！ありがとうございました！！！
水なしで焦げるんじゃないか心配でした。。。
でも、すごく美味しく出来ました!
素敵なレシピありがとうございます!
また、作らせていただきますね!
yumyumと言います。
2回ほど作りましたが、もう他の作り方は考えられなくなりました。
このレシピを投稿してくれて、ありがとうございます！
今日の日記にレシピを引用させて頂きました。
事後承諾でごめんなさいっ<(＿ ＿)>。
どうぞよろしくお願いします。
かき混ぜる作業を怠ったために580円の土鍋を炭化させてしまいました。再度挑戦しましたが今度は撹拌が過ぎて型崩れ、でも美味しさは抜群、まだまだ挑戦は続きます。
ありがとうございました。
すごい簡単でめっちゃおいしくできました♪
今年大学になって自炊に目覚めたんでなるべく失敗したくなくて