うなぎ飯
February 28 [Mon], 2005, 8:06
スーパに売ってる千円以下のうなぎの蒲焼でＯＫです。大きいのなら一枚、小さいのなら二枚。小さく切っておきます。
三つ葉半束を軽く湯通しして硬くしぼって刻んでおく。後は白ゴマと海苔を用意。
三号のご飯を普通に炊いて・・・
炊飯器のスイッチがピピピッと炊き上がりを教えてくれた段階で、切っておいたうなぎをご飯に乗せて三分程蒸らす。その後、うなぎの蒲焼についてるタレを掛けて、三つ葉も入れてご飯をかき混ぜる
後はお皿に盛り付けて、揉んだ海苔と白ゴマを掛けて出来上がりです。
三つ葉半束を軽く湯通しして硬くしぼって刻んでおく。後は白ゴマと海苔を用意。
三号のご飯を普通に炊いて・・・
炊飯器のスイッチがピピピッと炊き上がりを教えてくれた段階で、切っておいたうなぎをご飯に乗せて三分程蒸らす。その後、うなぎの蒲焼についてるタレを掛けて、三つ葉も入れてご飯をかき混ぜる
後はお皿に盛り付けて、揉んだ海苔と白ゴマを掛けて出来上がりです。
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