「勝ち飯」でメダル量産！味の素、栄養士派遣

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貧血防止を目的としたメニュー（写真：サンケイスポーツ）

　ＪＯＣ（日本オリンピック委員会）と味の素が、ロンドン五輪代表向けに共同開発した食事プログラム「勝ち飯」が２５日、東京・北区の味の素ナショナルトレーニングセンターで報道陣へ公開された。主食、主菜など７つの品目から構成され、この日は（１）貧血防止、（２）持久力強化、（３）疲労回復を目的とした３つのメニューが用意された。味の素では管理栄養士８人をロンドンへ派遣し、選手村で食事のアドバイスを送る。関係者は「結果に結びついてほしい」と期待していた。