広島蒲鉾協同組合青年部が開発した「草津じゃ天」合わせて12品の本格販売が、このほど西区のスーパーを中心に始まりました。

「草津じゃ天」とは、近海でとれた魚のすり身に、広島ねぎや音戸ちりめんなどの県産品を練り込んで揚げたもので、青年部では草津ブランドとして定着させたい考えです。

1パック258円で販売されていて、今後は練り製品なども「草津じゃ天」シリーズに加えていきたいそうです。
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