おはよう～
昨日は、たくさんの励まし、応援、ほんまに心のこもった
素敵なメッセージをありがとうございました。
検査結果を聞くまでの病院へ行くまでの不安な道のり、
検査結果が終わってホッとして帰る道のり、
自宅へ帰って久々にゆっくりした時間の空間。
感動して、涙を流して読ませて頂きました。
皆様、ほんまに心が綺麗じゃし、
素敵な考えの持ち主様ばかりで感謝します。
私は、この素敵な持ち主の方々のようになれるように
毎日を丁寧に、そして感謝の気持ちを忘れないで
1日1日を大切に生きていきたいと思いました。
返信は、まだまだ追いついてませんが、
必ず返信致しますのでどうぞご了承下さい。
ほいで昨日の検診の検査結果は肝機能全て正常値でした。
自己免疫性肝炎を発症して7ヶ月経ちますが、
ずっと正常値を維持しています。
これは体質改善の食事のおかげ？？
主治医の先生が『もう定期検診必要ないねー』
とか恐ろしい事を言ってくれたけど
『いえいえ、安心出来ないので定期検診は今まで通りお願いします』と伝えると
『じゃあ1ヶ月延ばして4ヶ月後にしよっかー』となりました。
味付けは、カレーパウダー、塩コショウ、仕上げにオイスターソース。
カレー味の料理には必ず仕上げにオイスターソース。
これを入れるだけで、コクが出て旨味が出る。
輪切りのゆで卵を添えて、ピンセットで黒ゴマをつけた。
別容器には、いつものサラダに茹で鶏の天麩羅。
そいや～
今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰って来て～よ
今日の下拵え
・ゆで卵は作っておきました。
・サラダは作っておきました。
・今朝は、茹で鶏天揚げて、カレー炒飯作って
盛り付けして完成。調理時間：25分
今日もボチボチ頑張るけ～やる気スイッチお願いします
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～