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- みきママのめちゃうま！おうちごはん/みきママ
2012/4/6（金）発売しました～！！
藤原さんちの毎日ごはん２/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
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7月18日（水）の晩御飯は・・・
前から作ってた、牛乳から作るチーズ、さっぱり味で美味しい。そしたら最近、テレビを見ていたら生クリームを入れるともっと濃厚になるんだってさ。やってみるか。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、前日の夜に牛乳と生クリームを煮立てて、酢を入れる。
3人前で鍋に牛乳（500㏄）・生クリーム（100㏄）を入れて煮たてたら、火を止め、酢（大さじ1）を入れるとすぐにボロボロ固まってくる。30分ほどそのまま置いたら、ガーゼに包んで水をぎゅっと絞り、冷蔵庫で冷やしておく。前日にここまでやっておけば、あとは食べるだけ～。
お次は、モロヘイヤを茹でて～、
群馬で買ったモロヘイヤ。1束100円。葉っぱを茎から離して茹でたら、水気を切って、細かく切る。切るとすぐにネバ～。
お次は、茄子のボロネーゼを作って、隣のコンロでハムカツを揚げ焼きして～、
ソースを先に作ってから、麺を茹でて、茹でてる間に同時にハムカツを揚げる。
茹でたら、ソースにからめて、茹でたインゲン加えて～、
インゲンは彩りよく見えるように最後に入れる。
茄子とインゲンのボロネーゼができた～！！
はる兄とれんちび「おいし～！！」ってもりもり食べてた。
そして、ハムカツもできた～！！
男たち「やっほ～い！！」ってさ。何で男子はこんなにハムカツ大好きなんだ。
そして、モロヘイヤドレッシングをかけて、モロヘイヤサラダができた～！！
はる兄、うわ～って顔をしてたけど、食べたら「うま！！」ってさ。本当、モロヘイヤって、ねばうまだな。モロヘイヤドレッシングはね、モロヘイヤ（1袋分）・醤油（大さじ2）・酢（大さじ1.5）・砂糖とサラダ油（各大さじ1）・昆布だし素（少々）を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
そして、よく冷えた牛乳チーズにブルーベリージャムをのせてできた～！！
濃厚で美味し～！！これからは生クリーム入りにしようっと。
水曜日の晩御飯は、しめて960円でした～！！
牛乳500㏄で75円。豚ひき肉200g使って138円。
昨日、はる兄、終業式で大荷物で帰ってきた。
はる兄「ただいま～！！」と帰ってくると、部屋に入って出てこない。
そこで、私ピーンときて、「つーしーんぼーもってこーい！！」
すると、はる兄、にやにやして通信簿を持ってきた。
見ると、1年生の時からもらえていない生活態度、2年生でももらえてなかった。
勉強は大事だけどね、生活態度はこれからもず～と大事なところだ。それから、しばらく話し合ったのは言うまでもない。
長々話して、私「夏休み練習していこうね。夏休みの目標ができたね？」って聞いたら、
はる兄「なつやすみのもくひょうは、リフティング20回だ！！」はつらつ。
お前さんは、話を聞いてたのかー。
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昨日
おととい
07月18日
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2 ■通信簿
うちも、二人頂いてきました。はる兄くんと同じ学年の娘も、生活面が私は気になり、話し合い？説教でした。みきママさん同様、一生の問題ですもの。直すトコはしっかり直さないと。勉強もですが。今日は、頂き物のハムがあるから、ハムカツにしようかなぁと思います。
3 ■暑中見舞いを
みきママさん
暑中見舞いを出しましたと言っても普通の葉書ですが、２０日が診察日だったので病院に行きましたが結果不整脈の調子が余り良くないらしいので余り無理しないでってさうーんズボラだけどな～
4 ■こんにちは(^_^)♪♪
今日も涼しくて涼しくて、幸せです(#^.^#)
☆モロヘイヤ☆ドレッシングNiceですね～オクラドレッシングの応用編ですねっ(^-^)☆
チーズも美味しそうで～すね～(^▽^)生クリーム買ってきます！
はる兄君の生活態度…って、何が悪いのでしょうか？
全く、素敵な小２boyですよ～(^-^)どうかイッパイ、リフティングさせてあげてください(^-^)v
お昼に、小松菜のスムージー作りました～＼(^-^)／大成功です♪♪この夏、スムージーで乗りきりたいです！
後程、myﾌﾞﾛｸﾞにUPしまーす(^-^)v
みきママ～美味しいレシピをありがとう～(⌒0⌒)／~~
5 ■無題
こんな豪華で９６０円はすごいです～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
どれも本当に美味しそう♪
モロヘイヤも体に良さそうだし、デザートもオシャレでいいですね＾＾
うちも勉強より生活面重視です。
小６の下の子はず～っと良くなかったんですが、今年初めて良い評価が貰えましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
きっと高学年になるにつれて、少しずつ良くなってくると思いますよ♪
リフティング20回もがんばってね☆
6 ■無題
はる兄、1学期よく頑張りましたー！
夏休み、ご飯など大変になりますねー
7 ■こんにちは♪
はる兄の生活態度は私にくらべたら月とすっぽ
んですよwwと自分で言っちゃう！(*´∇｀*)
はる兄２学期頑張ってね～♪
牛乳で作るチーズ、今度やってみます(o^－^o)
美紗希
8 ■かわいい！
いつも元気もらってます。
はる兄の明るさはみんなに元気をくれてますよ！
私なら満点の通信簿あげちゃいますねー(^_^)
しかし我が子となるとやっぱりママさんと同じかも(^^;)
9 ■チーズ
おいしそうです
これはdessert向きのチーズですか？料理には使えますか？
10 ■無題
こんにちは～
とうとう夏休みに入りました～ｶﾞｰﾝ(涙)
うちには小学生の男の子２人がいます。 できれば簡単&ﾎﾞﾘｭ-ﾐ-なお昼ご飯があったら教えて下さい！
11 ■そうなんですねー
でも、みきママのはる兄なら大丈夫ですよね～(^-^)
私も、チーズの作り方のテレビみました!!!
一緒のかな～(笑)
最近、ヨーグルトと生クリームを混ぜて
サラダのドレッシングにしたり
マヨネーズを混ぜて、
エビマヨのソースにしたり。
テレビで見ますね☆
生クリームも水切りすると
バターになるんでしたっけ??
デザート番組でやってた気がします。
私も、挑戦してみまーす。
先週末また、ぎょうざを作りました～
やっぱり美味しかった～～(泣)
今度はしゅうまい☆とヨーグルト生クリーム
やってみまーす♪♪
Amebaおすすめキーワード
1 ■夏休み
突入ですね
はる兄、生活態度って・・何が基準なんだろ
普段blogで見てる限り、はる兄は普段から
きちんとしてていいと思うんだけど・・
みきママ、夏休み 男子達と楽しく過ごしてね！