レシピID :1888003
ガーリックオイル
サラダや和え物にピッタリ♪このオイルをかけるととっても美味しい1品になりますよ〜。 冷蔵庫に常備しておくととっても便利。
材料
にんにく
80ｇ
生姜
10ｇ
ゴマ油
200cc
玉ねぎ
140ｇ
お醤油
大2
味噌
大1
お砂糖
大1
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1
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玉ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにします。
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2
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★を混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにゴマ油を入れ火にかけ、①を入れて良く混ぜます。
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4
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③がフツフツとしてきたら、弱火にして時々混ぜながら約5分加熱します。
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5
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火を止めたら★を入れて良く混ぜたら完成。
コツ・ポイント
焦げないように火力に気を付けて加熱して下さい。余熱も含めて早めに火からおろして下さい。
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