かつお梅の作り方
かつお梅の作り方
※梅干しを利用して、かつお梅を作ります。
あまり保存はききませんので,少しずつ作ります。
材料 用具
梅干し、１０つぶ分 ボール
ぬるま湯
粉末かつおだし、大さじ１はい
砂糖、大さじ１はい
花かつお、２、３グラム
梅ゆかり、適量
１材料を用意する
作った梅干しと粉末かつおだしと砂糖
を用意します
２ 材料をまぜる
作った梅干しと粉末かつおだしと砂糖を
ボールに 加えぬるま湯でまぜます。
お湯は入れすぎない 方が味がこくて
おいしいです。
３ びんにつめる
つけてから２，３日つけたら
完成です。
２日より３日の方が味が
しみておいしいです
※味を決めるのは、粉末かつおだしと砂糖です。
量はお好みでいろいろ調整して下さい
※かつお梅に加工したら梅干しの苦手な友達にも
ひょうばんでした。
※もし家で梅干しを作る方はかつお梅も作ってみてください
おいしいですよ。
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