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- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
2012/4/6(金)発売しました~!!
藤原さんちの毎日ごはん2/みきママ
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昨日は風もなくて恐ろしい暑さだったな。みんなでお風呂で水浴びしてすっきり。まだ冷房はつけないぞ~。暑いと食欲がなくなってくるからね、今日は麦とろご飯といわしのつみれ汁鍋だ。それでは晩御飯、一気に行ってみよ~!!
頭と内臓、中骨と背びれと尾びれを取ったら、小骨と皮がついたままつみれにしちゃいましょ。
フードプロセッサーさん、お願いします~!!
そしたら、野菜たっぷりのつみれ鍋にして~、
スプーンで落としてできた~!!
お次は、茄子の生姜焼きを作って~、
茄子って油で揚げると跳ねるよね。私はね、あくを取って洗った茄子をそのままフライパンに入れて、焼きながら表面の水分を飛ばしてから、油を少し加えて揚げ焼きする。そうすると、油が跳ねないし、少ない油ですむんだ。
茄子の生姜焼きができた~!!
茄子と玉ねぎだけなのに美味し~!!
最後にほうれん草を加えてできあがり。れんちび「おさかなおいし~!!」ってさ。冷たいものばかり食べてるからね、温かいもの食べて冷え症予防だ。
長芋(3/4本、500g)に3倍濃縮の麺つゆ(大さじ3)を混ぜ、のり・しそ・胡麻を添えた。
麦ごはんにのせて麦とろご飯ができた~!!
私「めちゃめちゃおいし~!!」しそがきいてうまさ倍増だ!!麦ごはんはね、米(2合)を研いで、2合の目盛りまで水を注いだら、押し麦(1/2合、60g)と水(200㏄)を入れて普通に炊く。麦がふっくら美味しいし、長芋でご飯もりもりいけた。食べすぎちゃうな、これ。
昨日の晩御飯は、しめて1140円でした~!!
いわし4尾で380円。長芋3/4本使って360円。アメリカンチェリー150円。
土曜日は、幼稚園の盆踊りに行った~!!
子供たちが作ったちょうちんが沢山ぶらさがったやぐら。れんちびのはどれだ~?
れんちびのがあった~!!
れんちび「れんがスイカたべてるところ」だって。ほとんどタネじゃないかー。
屋台のご飯をもりもり食べて、盆踊りが始まった。
れんちび「ぽんぽんぽんちゃらりんのぽんちゃらりん♪」
最後まで激しく踊ってた。どの写真もぶれてた。
盆踊りが終わると「ド~ン!!」
花火が始まった。今回はミュージカルタッチの花火演出になってた。先生たちの頑張りに目を見張るな。
いつものナイアガラの滝。
れんちび、盆踊りの練習よく頑張ったね。ものすごい大声で上手だったよ。
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