らいくあらーめん

　お昼は手製お弁当、さっと詰めるだけで一食代浮くので助かります。
　最後の追い込みとばかりに仕事をして、事務所を後にして。

　高円寺らーめん横丁は、くるりと村上朝日製麺所が撤退して、大喜の後に入ったのは大塚が１号店、八王子に２号店、そしてここ高円寺に３号店のラーメン春樹高円寺店＠高円寺。
　今月の２日に新規オープン、オープン３日間は３メニューに絞って半額セールをされていて閉店までお客さんが途切れなかったそうです。
　店先にメニューが紹介されていて、つけ麺は並盛３５０ｇ、大盛り５５０ｇ、特盛り７５０ｇ、山盛り９００ｇまで同額、ノーマルと辛つけ麺、野菜つけ麺の３種類。

　ラーメンは並盛１玉、大盛１．５玉、特盛２玉までが同額、醤油と塩の２種類。
　お子様セット、ライス類のサイドメニュー、餃子と揃っていました。
　ラーメンは６９０円スタートですがつけ麺は７８０円スタート、麺大盛りを基準に原価計算されて値段を決めているようです。
　店内を見渡すと先客数人ですが、それでも１人もお客さんがいなくなることはなく、１人帰れば１人入ってくる感じでした。

　以前とは入口側のＵ字カウンター１４席はそのままで椅子をゆったりしたタイプに変え、奥のカウンターは撤廃してテーブル席、４人掛けが２卓、２人掛けが２卓としていました。
　食券を店員さんに渡すと「大盛り無料ですが」と聞かれますが並で、「麺は熱いのと冷たいのができますが」と聞かれたので冷たいので。
　お冷やを飲みながらのんびりと出来上がりを待ちます。

　しばらくして超濃厚魚介とんこつつけ麺７８０円、先ずはトッピング皿、麺、つけ汁の順番で運ばれてきました。
　店先のポスターでは「特別に配合した小麦粉で作り上げた当店自慢の麺、小麦の香り、旨みそして本物のコシを味わえる超極太麺。これぞ専門店の超濃厚つけ麺！！何も言わずに食ってくれ！！」とあります。
　超濃厚には程遠い平均的な濃度のつけ汁に全粒粉のような王製麺所の太麺、特別な凄さは感じませんでしたけど平均点は軽くクリアしていますね。

　チャーシュー、メンマ、ネギ、半身の味玉、海苔に魚粉を含めたトッピングが別皿になっているのがいいですね、食べたいときに食べたいだけつけ汁に浸けられます。
　麺を食べ終わったらスープ割りをお願いしました。
　先ずは刻みネギを振り、専用に作られて温められている割りスープを注いでくれます。
　意外とこのスープ割りが美味しくて、殆ど飲んでしまいました。
　ご馳走様でした。

　４店舗あったお店が２店舗に追い込まれいて、今度、どうなるんだろうか。