藤原家の毎日家ごはん。

まず、鍋のつゆを作っておいて～、

残り野菜と豚肉を油で炒めて、水（1200cc）を注いで煮立て、あくをすくって野菜がやわらかくなったら、顆粒だしの素（大さじ1）・味噌（大さじ5～6）・みりん（少々）を入れて煮立てる。ここまででいったんストップ。

帰ってきて、すいとんのタネを作って～、

ボウルに薄力粉（100g）・片栗粉（大さじ3）・塩（ひとつまみ）を入れて、水（100～110㏄）を少しづつ加えながら混ぜる。少しずつ加えながら混ぜればだまにならない。

再び煮立てた鍋にすいとんのタネを落として、かたまったら～、

大さじ1弱ずつ落として、すいとんが固まったらできあがり。生地はやわらかいけどね、食べるといつまでももちもち～。

残り野菜一掃！すいとんでほうとう鍋風ができた～！！
かぼちゃはすぐに溶けちゃうから、少し残しておいて最後に飾るといい。はる兄「やわらかくておいし～！！」ってお代わりしてた。

そして、作っておいたみかんゼリーを出してできた～！！

みかんの器が小さいから、ゼリーが少なかったな。大き目のみかんやオレンジの方が皮もかたくてやりやすいな。ワンモートライだ！

昨日の晩御飯は、しめて810円でした～！！

ほっけ2枚で398円。豚小間肉200g使って156円。

昨日は、あるイベントの試作会があった。秋に行われるイベント。

私、お家で試作してきたものを、皆さんの前でイベントを想定して再度試作。緊張しながら作ったら、皆さん「こんなに簡単にできるんだ～、早速帰ってやってみます！！」ってさ。うれしー！！

そして、ドキドキの試食の時、皆さん「野菜の美味しさがよくでてますね～！！」って喜んでくれてさ。ホッとしたー。

でもね、私もスタッフの皆さんも初めての大がかりなイベント。試作をしてみて、みんな「これは準備や当日が大変そうですね～。」って、みんなでため息。

すると、男性スタッフさん「ふふふふ（笑）！！こういう何が起こるか分からないのが楽しいんですよ～！」ってさ。

その言葉に、何だかできそうな気持ちになった。

詳細はね、また夏が終わるころにお伝えできると思います～！！

そして。