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- みきママのめちゃうま！おうちごはん/みきママ
2012/4/6（金）発売しました～！！
藤原さんちの毎日ごはん２/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
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7月9日（月）の晩御飯は・・・
こんな暑い日は何だか餃子が食べたい。でも皮を買い忘れた～！！皮から作るか。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
お友達から教えてもらった作りやすい皮で作りましょ！！
直径8～9cmの皮48個分で、ボウルに薄力粉（180g）・強力粉（70g）・塩（小さじ1/2）を入れ、熱湯（150㏄）を入れてなめらかになるまで混ぜ、ひとまとめにしてラップをして30分置いたら、48個に分けて、まな板に打ち粉をして、麺棒で皮を回転させながら外側から内側に押し広げる。伸ばしたら打ち粉をしてくっつかないようにし、すぐにあんを詰める。
お次は、焼いて～、
同時に隣りのコンロでレバニラを作る。
皮から餃子ができた～！！
みんな「美味し～！！」売ってる皮と同じ味だな。冷めてもモチモチ美味しい皮だ。
そして、レバニラ炒めができた～！！
餃子にレバニラにライスでスタミナ満点だな。
そして、前日の焼き野菜の残りを使ってリメイク、中華漬け。
前日の焼き野菜が少し残ってたので、小さく切って、中華ダレに漬けて冷やした。美味しい前菜になったな。
旦那が帰ってきて、餃子2回目。
やってみて分かった。手作りの皮で作る餃子はね、少し離して焼いた方が、食べる時餃子の皮が隣りにくっついて破れることがない。市販の皮だとさ、ぎゅうぎゅうにくっつけて焼いても破けないけどね、手作りはそこが違うんだな。
昨日の晩御飯は、しめて900円でした～！！
まとめ買いができなかったから今週は高いなー。
れんちび、幼稚園で英語の授業を習っている。毎週ネイティブの先生の授業がある。
れんちび、毎週メキメキと上達。母でも聞き取れないくらい発音が外国人。
すると、英語の授業の前日、れんちび何やら悩んでいる。
れんちび「マイケル（仮名）先生は、なにマイケルなの？えいごでなんてきいたらいいの？」ってさ。どうやら、マイケル先生の苗字が知りたいようだ。
すると、旦那「ワッチャーネイム？（What’s your name?）って聞いたら？」
れんちび「そしたら、マイケルしかいわない
の！！」もう1度は聞いてみたようだ。
旦那「それじゃあ、マイネムイズ レン フジワラって言ってから、ワッチャーネイム？って聞いてごらんよ。そしたら、苗字を言ってくれるよ。」
れんちび「まいねむいず れん ふじわら！！わっちょーねい？」練習しだした。
旦那「それでも言ってくれなかったら、マイケル ワット？（what?）って聞いてごらん。ワットは何？って言う意味だから。」
れんちび「マイケル わっ！！マイケル わっ！！」入念な練習。
そして、昨日英語の授業を終えて、れんちび幼稚園から帰ってきた。
すぐに私「マイケル先生の苗字、聞けた？」わくわく。
すると、れんちび「きけなかった。」落ち込んだ顔で言う。
私「何で？」って聞いたら、
れんちび「きょうは、トムせんせいだったからきけなかった！！」って怒り気味。
トム先生もきいてこーい！！
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