おはよう～o(^-^)o
今日も遊びに来てくれてありがとう♪
見に来て下さる方が居るから私のブログは存在するんよ～。
ほんまに、いつもいつもありがとう♪
今日はね～タイトル通り、真っ黒いお弁当なんよ～(>_<)
娘リクエストの手作りミートボール。
娘はこのぐらいの時期になるとお弁当じゃなくて、
おにぎりだけを持って行くんよ。
暑いけおにぎりだけがええんと。
じゃけどミートボールのリクエストがあったけ、
嬉しくて母ちゃんはりきって作ったらデコボコ(爆)
おにぎりだけじゃなくてお弁当持って行くって
言われたらねほんまに嬉しいんよ。
読者様から大変好評を頂いております、
ハンバーグのたねを丸めて油で揚げて甘酢あんに絡めた。
パプリカ肉巻き
豚もも薄切りでパプリカを巻いてフライパンで焼いて、
我が家の万能♪にんにく醤油だれを絡めた。
真っ黒じゃろ～きちゃないわ～
（汚い）
茹でブロッコリー
ゆで卵
ベビーホタテの甘辛煮ベビーホタテを我が家の
万能♪醤油だれにみりんを足して煮詰めた。
（ポイント）
ベビーホタテは加熱した物じゃけ、さっさと加熱せんと縮まる。
みりんは食材を固くする性質があるけ一番最後に加えて照りだし。
ご飯は日の丸に房総半島で買った小公女の佃煮。
別容器にはトマトのサラダと茹でとうもろこし。
今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。
おまけ
娘が焼いたカップケーキ。
「父ちゃんに持たせてね～」って。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来て～よ
今日の下拵え
・サラダは作っておきました。
・とうもろこしはレンジ加熱しておきました。
・ブロッコリーは茹でておきました。
・パプリカは豚肉で巻いておきました。
・ミートボールは揚げておきました。
・今朝はパプリカの肉巻きを焼いて、
ミートボールに甘酢あんを絡めて盛り付けしただけです。
調理時間：25分
今日もバタバタで忙しいけど、自分に負けんように頑張るけ～
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真っ黒いお弁当じゃけ押しちゃらん？？？
お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
お気軽に参加してくださいね～～