“駆け込みレバ刺し” また食中毒

7月7日 22時13分

牛の生レバーの飲食店などでの提供が禁止される前の先月末、松江市の焼き肉店で牛の「レバ刺し」を食べた８人が下痢や発熱の症状を訴え、島根県は「レバ刺し」が原因の食中毒と見て、この店を７日から５日間の営業停止処分にしました。

島根県によりますと、先月２９日に松江市にある飲食店「焼肉とらじ」をグループで訪れて「レバ刺し」を食べた４家族１１人のうち、小学生５人や親など合わせて８人が今月５日にかけて下痢や発熱の症状を訴えました。
８人の症状はいずれも快方に向かっているということですが、検査の結果、小学生５人から、牛肉などを生で食べた場合に食中毒を引き起こすおそれのある細菌「カンピロバクター」が検出されたということです。
島根県はこの店で出された生レバーによる食中毒とみて、この店を７日から５日間の営業停止の処分にしました。
島根県によりますと、この店はもともと「レバ刺し」を提供していませんでしたが、牛の生レバーの提供が禁止になるのを前に、客からの要望を受けて先月中旬から「レバ刺し」を出していたということです。