レシピID :1664265
■こく旨！ツナのねぎたっぷり卵焼き■
ねぎがたっぷり入った、卵焼きです。ねぎの甘味とツナの濃くがとっても美味しいですよ。
材料 （ 2～4人分 ）
【長ねぎ】
2本
【にんにく】
1かけ
【★たまご】
4個
【★ツナ缶】
1缶「80g」
【★鶏がらスープの素】
小さじ2
【★胡椒】
少々
【油】
大匙3
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1
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長ねぎは白い部分をみじん切りにして、にんにくもみじん切り、★はよく混ぜ合わせ、卵液とする。
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2
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フライパンに油を大匙3・【1】のにんにく・ねぎを入れ弱火で2分ほど炒め、混ぜた★「卵液」を加え強火で全体をぐるぐる混ぜ→
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3
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→半熟状になったら、オムレツを作るようにフライパンを傾け、卵を時々返しながら焼き、全体に焼き色がついたら完成。
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4
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器に盛ってお好みで万能ねぎの小口切りを散らします。
コツ・ポイント
●オムレツのようにきれいに形を整えなくて構いません。
●ツナ缶は漬け汁ごと卵とよく混ぜます。「油漬け、水煮缶、両方OK」。
●ツナ缶は漬け汁ごと卵とよく混ぜます。「油漬け、水煮缶、両方OK」。
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