レシピID :1864510
ジャガイモチーズ炒め
ジャガイモがモチモチで、チーズ風味がまろやか〜♪
材料 （ 4人分 ）
ジャガイモ
200ｇ
人参
60ｇ
ピーマン
2個
パルメザンチーズ
大3
塩コショウ
適量
お醤油
大1
ゴマ油
大1
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1
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ジャガイモは皮をむき千切りにして、お水にさらして水切りをしておく。
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2
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人参、ピーマンも千切りにしておく。
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3
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熱したフライパンにゴマ油を引き、ジャガイモ、人参を炒める。
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4
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③がしんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒める。
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5
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④のピーマンがしんなりしてきたら、パルメザンチーズ、塩コショウ、お醤油で味付けしたら完成。
コツ・ポイント
ジャガイモはお水にさらした後、しっかり水切りをして下さい。
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