園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖－食べる門に福来る－」by Ameba

今月の『園山』では、

「自家製ドライトマトのお寿司」をご提供してますが、

渋谷『倖多』にも、

「ピリ辛ドライトマトをのせたスライストマト」なるものがあります。

※写真が暗すぎて、何が何だか分からないですが。

他にも、

「茹でブロッコリーのバルサミコ和え」

「ゴーヤきんぴら」

「わさび漬け」

「オクラキムチ」

「モッツァレラチーズのおかか和え」等、

野菜満載料理が充実してますが、

「アボカド納豆の海苔巻き」（やっぱり暗い写真です）等の

納豆メニューも多く、

とにかく肝臓にも優しいものばかりです。

お酒はかなり濃いめに作って下さいますが(苦笑)、

だからこそ、

そんな体労り料理がカバーしてくれます。

でも、

「ポテチ」もスペシャルメニュー（？）で出してくれたりします。

つい手が伸びて食べ過ぎてしまう魅惑のポテチですが、

納豆をのせて食べれば、

罪悪感が軽減します。

だから、

家でもよく「納豆ポテチ」を作って食べてます。

最近は、

「ポテチ」に代わって、

「ソイカラ（ノンフライの大豆スナック）」

（納豆と一緒にスプーンで食べてます）も大活躍中です。

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