サキどり↗

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スタジオでご紹介した【ナトリウム量から食塩量を出す計算式】

ナトリウム量（ミリグラム）×２.５４÷１０００＝　食塩相当量（グラム）
　　例）ナトリウム量９３９ミリグラムの場合
　　　　９３９×２.５４÷１０００＝２.３８５０６（グラム）　→食塩２.４グラム

"服部流"減塩調味料の作り方

（１）しょう油と酢を使う簡単調味料の作り方
　　しょう油と酢の分量を半々入れて混ぜるだけ。これで塩分は半分に。
　　※さらに熱を加えると、保存性が高まり、酢の角がとれます。

（２）究極の減塩調味料の作り方

塩分１.３グラムのシチューについて

販売していた店
東武船橋店　ナチュラルハウス
電話：０１２０―０３―１０７０
営業時間：１０:００～２０：００（日曜日は１０:００～１９:００）
　　　　　※東武百貨店船橋店の定休日に準ずる

減塩のシチューやカレーなど商品について
石井食品
ホームページ：http://www.ishiifood.co.jp/

科学的なアプローチで塩鮭など３０％減塩させて商品を販売している水産会社

ニッスイ
ホームページ：http://www.nissui.co.jp/

がんの食事療法を指導する病院

西台（にしだい）クリニック
済陽高穂（わたよう　たかほ）医師
電話：　０３－５９２２－０７００（代表）
ホームページ：　http://www.ncdic.jp/

済陽（わたよう）医師が提唱する食事療法のポイント

【制限するもの】塩分・牛や豚などの動物性タンパク質、脂肪など
【積極的に摂取するもの】野菜、果物、ハチミツ、レモン、胚芽（玄米など）、豆、イモ、ヨーグルト、海草、キノコ、オリーブ油、ナタネ油、ゴマ油など

　　　※詳しくは上記、西台クリニックに問合せください。

減塩について詳しい情報が知りたい方は...

「塩を減らそうプロジェクト」
ホームページ：　http://www.shio-herasou.com
※ＮＰＯ法人日本高血圧協会や協賛企業が連携し、減塩の効果や具体的な対策について普及啓発を行っています。