おいしくな～れ

6月2日（土）　

昨日は、クスパとUCCとのコラボ企画「コーヒーセミナー」に行ってきました。

11時から3時半まで、みっちりとレクチャーをうけ、もう家に着いたらへとへと。飲み

に行く約束をしなくてよかった

あんなに勉強したのは、何十年ぶり？　

でも、参加させていただいてとてもよかった。

豆の基礎知識から、品種ごとの試飲体験、健康効果、おいしいコーヒーの煎れ方、

フードペアリング...etc.　　とても、内容が濃く、特に、おいしい煎れ方は、実践もま

じえ「煎れ方でこんなに違うのか」と、もう、目からうろこでした

パンやクッキングの生徒さんにも、教えてあげたいと思います

うまく、煎れられるかしら