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2012年6月12日（火） 19:33 |
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岡山の高校で黄ニラ大使が授業
岡山特産の黄ニラのＰＲを続ける「黄ニラ大使」が、岡山市の高校生と協力して活動をすることになり、12日、高校の授業に臨みました。
岡山市で黄ニラ農家を営みながらＰＲをしている「黄ニラ大使」の植田輝義さんが、岡山南高校を訪れました。
この高校の商業科の3年生29人は、黄ニラが岡山が全国1位の生産を誇るにも関わらず認知度が低いため、もっと多くの人に知ってもらいたいと、先月、黄ニラとチーズを入れたカマボコの天ぷらを考案し販売しました。
植田さんは、今後、その生徒たちと協力して、黄ニラをＰＲすることになり、12日は、生徒たちが考えた天ぷらを試食しました。
黄ニラ大使と生徒たちは、今月23日に、一緒に岡山市の表町商店街に立ち、黄ニラの天ぷらを販売することにしています。
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