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BlogToday Bento
2012-05-28

今週の作り置き

テーマ:作り置き





こんにちは (^-^)/

昨日、父ちゃんと一緒に作った作り置きです。
最近、頭が回らんけワンパターン。
それより、父ちゃんに簡単な料理を作れるようになってもらいたいけ、
どうしたら料理好きになるか考え中。

やっぱりね~
もし、私が先に逝ったら…
って事を考えると簡単な料理ぐらい作れる方が
父ちゃんの為になるけ~ね。
ほじゃけど、父ちゃんは料理が大嫌い。
他の事は嫌な顔せずに、何でもやってくれる、ほんまにえ~旦那様。

料理嫌いを料理好きにする。
それが私の課題。
嫌い、と言いながら割りとテキパキするし、たいぎそうじゃないんよね。




手綱蒟蒻のピリ辛煮♪

ふうかさんは主婦一年生


これは娘の大好物。
お弁当には入って欲しい1品になった。
娘の大好きな出汁入り。
手綱のやり方を父ちゃんに教えると『へ~簡単なんだな~』
『ほうよ~簡単じゃろ~料理って楽しいね』って仕掛ける(爆)
冷蔵庫保存で約5日ぐらい。
Cpicon 我が家の鰹昆布だし♪ by フウカさん



父ちゃん作。ハンバーグのたね♪

ふうかさんは主婦一年生


これはフードプロセッサーで混ぜるだけじゃけ、
これも父ちゃんにやってもらった。
先ずは簡単な作業からやってもらおう的な(笑)
今回で2回目ぐらいじゃけ充電があるかとか、ちゃんと確認しよった。
こちらはブロ友さんに大変好評を頂いております。 ありがとう♪
冷蔵庫保存で約5日ぐらい。
Cpicon 簡単柔らかジューシーハンバーグ by フウカさん



父ちゃん作。薬味がたっぷり酢の物♪

ふうかさんは主婦一年生


これは毎朝欠かせない1品。
これは切る事から味付けまで全て父ちゃんが作った。
『ちょっと酢が足りないな~』とか言いながら足しよった。
自分が作ったけ、朝に食べて感動しとると思う。
こちらもブロ友さんから大変好評を頂いております。 ありがとう♪
冷蔵庫保存で約1週間ぐらい。
Cpicon 薬味たっぷり♪きゅうりの酢の物 by フウカさん



出汁がきいてるきんぴらごぼう♪

ふうかさんは主婦一年生



今回のごぼうは母の畑のを使用。
色が綺麗なしブチ新鮮じゃわ。
これは娘が毎朝食べよる欠かせない1品。
お弁当にも入れよるけ、ほんまに重宝しとる。
冷蔵庫保存で約5日ぐらい。
Cpicon 出汁がきいてる~♪きんぴらごぼう by フウカさん



しっとり~♪茹で鶏

ふうかさんは主婦一年生

こちらも、ブロ友さんに大変好評頂いております。
ありがとう♪

今回はこれだけ。
後は、追い追い作り置きを作ります。
作り置きの保存期間は時期にも異なりますし、
お使いの冷蔵庫にもよりますし
冷蔵庫を開け閉めする頻度にも変わってきますので
あくまでも目安という事をご了承下さい。
そして、使うときは必ず加熱しています。
(殺菌の為・70℃以上で1分間加熱すると菌は死滅します)


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