ロールケーキの生地をつくったら今度はコンロにて
中のカスタード作り。
先生が見守る中
公平に混ぜる。
こげないよーに、まぜてまぜて
出来上がったら冷やす。
その間に本日の主役
マンゴー先輩に着手。
マンゴーはアボカドみたいな感じで
いや、それより真ん中に真っ平らな種が入っているので
マンゴーの三枚下ろしにします。
そして、ぺりぺりペリーとはがす。
こちらはロールケーキようのマンゴー。
種についた果肉を
スプーンで集める。
これはロールケーキとは別に
マンゴーのドレッシングのサラダも作ったので、そのドレッシング用。
鳥のササミにも
マンゴーの香りをつけるためーに
マンゴーの皮をかぶせたまんま、
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