早速私たちの番!!!!
卵黄と卵白を分けてシャカシャカ
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卵黄綺麗に割らないでとれるとなんか気持ちよすぎっ!!!!
卵白に卵黄が少しでも入ると泡立たなくなってしまうのでぇー
慎重になたよ。
(笑)
いつもは、ハンドミキサーで混ぜるのだけれど、今日は、ふわふわ
もっちり、しっとりを
追求すると、手で混ぜたほーがキメが細かくなるんだって、
そこ代わり混ぜ続けないといけないから
右手が使い物にならなくなりまうす。
なんでたまーにお休みとして左手で、回したり角度かえてみたーり
右手の療養に余念がない。
すべて終わったら黄身+砂糖軍団にまぜーて
バターもイン!
型に流し込むよー!
ワイパーのよーに。
そこに今日のとっておき
カラメルソースで柄をつけていくんだけれど、
私、失敗して
縦にひいてもーた。
ミスった。
OMG!
やはり、お菓子教室周りの様子伺いながら
やるべーきっ!
っていつも思うのに!
さきばしる!
(笑)
悪くない?
出来上がりにはこんな
こんな違い(笑)
綺麗な模様!!!
一手間でかわゆすねんー
つづく(笑)
クロリサ
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