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パン 

2012年1月30日、月曜日

1月も明日で終わりかぁ
なんか長い1月やったわ。
正月って今月やったんを忘れてしまう感じ。

朝飯
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もう一回教えてもらったようにやったが無理
お金をもらうって大変なことって再確認したわ

お金を貰う為に仕事をしてるんだが
その仕事がうまく行かない
俺が悪いのが一番なんだが、契約をもらうタイミングが微妙で
平均的な売り上げは上がるが、俺の給料はイマイチ。
バイトでもしようかしら・・・
週一とかで働くならなんかあるやろか?

会社に着いて、相変わらずのやり方でやってるのがダメなのか?
とか考えながら、同僚と話しをしてた。
彼女も色々考えてるようで何か変えてみよう。
営業のかけ方も変えようか。

お昼
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嫁がパンを焼いた。
以前、パンは家より職人さんが焼いたほうが美味しいと書いたが
食パンに関しては未だにその考えですが、こういった惣菜パンなどは
嫁が焼いたほうが美味しくなってきた。(すごいね)

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見た目も売ってるのと遜色が無いし。

パートのおばちゃんに1個90円ぐらいで販売すれば
俺の金欠が解消するかもって、するかい!!
でも、本気で売ろうと考えた俺が居たのは事実です(カス)

お客さんを動かさず、俺が動いて色々やってるんだが
効率が悪いかな?とか考え出した
疲れて仕方が無い。

家に帰ろ。

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これで福袋の中身が終わった。
もやしを乗せまくった豚骨らーめん。

うーん、この日を境になんか考えが変わった
方向性が定まったとか前向きな話しではなく、変えざるをえない。
話しをするのも良し悪し。


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「飯の美味い不味いなんてお前一人で決めんなボケ
ブログを書いたら偉いんか?有名人気取りもいい加減にした方がええな」


これに関しては美味いはそのまま書いているが
不味いに関しては俺の主観って書き方に変えてる。
以前にポテトサラダを作ってだしてから、人に物を出す人の気持ちになったから。

不味い!って切り捨てるのは偉そうやなぁって思ったのと
料理を出してるほうは人にもよるだろうが、それなりの思い入れもあるだろうし。

口に合わないってのはあるので(最近では福島の三く)
口に合わないものを美味しいって言えないので
そんなにとか書くけど。

不味いってのは口に合わないってだけ以前に
ホンマに作り手が調理の手を抜いたりして、不味くしてるのもあるのは事実。
俺は飛び込みでお店に入るのがあまり無いので(タベログ万歳)
最近はそういう不味い店に出会ってないな。
そういう意味の不味いは言ってよくないだろうか?。アカンのかな?
手を抜いて不味くしたもんは、俺が決めなくてもみんな不味いでしょ。

「ブログを書いたら偉いんか?」

どういう意味なんやろ?面白くないとか批評するならお前も書いてから言えと
橋下が学者に言う感じで言っただけで、何も偉くないつもりだが。
偉いってのは何を指して言うのか考え方で違うだろうが
自分自身は偉そうなやつは大っ嫌い。

こう書くと料理人だけが、美味しい不味いの批評が出来るってなるのか?
になるなぁ・・・

それも違うなぁ。

料理は極端な事を言えば誰でも出来るから、美味い不味いの評価を誰もが気軽にするんだろう。
不味いって言われて怒る理由に「お前も作ってから言え!」って聞いたことが無いし。

そういうとブログも誰でも書けるか。
・・・。

ごめんなさいしとくわ。

category: 日記

Posted on 2012/02/01 Wed. 17:00  edit  |  tb: 0   cm: 5  

俺って何なの? 

2012年1月29日、日曜日。

今日は娘と親父がデートをするらしい。
行き先は、海遊館。
イケアに行った時は大変やったらしい・・・

俺の親父なので俺以上におかしいの。
イケア広いやん。
歩いてる途中に帰りたくなって、適当なドアを開けて帰ろうとしたらしい。
適当なドアの先は客が入ってはいけない場所・・・

ガードマンが飛んできて、強制退出させられたらしい。
娘はそれを見ながら黙ってついて行ったんやって。
娘が一番、大人

朝飯
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もやってるのは湯気。
出来立て感をお届けしましたが、伝わった?
これだけ嫁は俺のために、インスタント味噌汁のお湯を温めてるの!

納豆を開けたら
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タレとカラシなし。

はずれってあるんやな。
テレビとかで聞くけど・・・

醤油をかけて食べたが普通やった。

昼飯は携帯で撮った。
とりそぼろでした!
そんな好きじゃ無いのよ・・・
鶏肉はすきだけど

腹減ったな・・・(時刻11時45分)
関係ないわw

あうぅぅ・・
何を書こうか。

5000円の話しは、もう少し普通で書きたいし。
寝落ちして、今目覚めた(2時ちょうど)

チキンラーメンを食べて、それまでしてたメールの返信を見た。

「今ブログ見たけど、鍋さんと一席交わしたいわ」(女性)
なんだこれ?鍋?あんなヤツ、ただのジャージですよ!
以前彼のブログ見た人もこんな事を言ってた。その方も(女性)
「いい文を書かれますよね」
病院に今すぐ行ったほうがいいような事を話してた。
はぁ?あの馬鹿はジャージで塩麹と高校野球と戦争の話しの人間ですよ?

ジャージと会う機会を設けるか。
鍋君、僕はお金が無いから君のおごりで俺ともう一人接待ね。(大至急母屋で)

俺ですか?
後から連絡します。って連絡が
夕方の6時からきてません。
どうしたんだろうか?
暴漢にでも襲われて
窓を覗いた瞬間にその窓を蹴られ、警察沙汰なのかな?(豆を投げて応戦)
それともサックリ、連絡する事を忘れたのだろうか・・・
忘れたんだろうね・・・

鍋に五寸釘でも刺さらないかな・・・


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キモイキモイキモイ

キモイのに見てしまうブログがお気に入りの半数を占めてる。
病気やと思う

ちょっと修正

category: 日記

Posted on 2012/02/01 Wed. 02:18  edit  |  tb: 0   cm: 2  

カス度合い。 

2012年1月28日、土曜日。

昨晩は楽しかった。
中身の話しって中々出来ないやん。
俺、基本的にカスやから、話しを合わせながら「死ね」とか思ってる
そんなん思いながら話をしてるから、全然面白くない。
昨日は中身で話してそれが良い時の自分じゃなかって
話しだすと、斜めどころか卑屈と言うかホンマアカン部分で話してた。
それでも、暖かく許してくれて話をしてくれたなぁ。

これの前に、一回だけ楽しかった事が合った
俺が酔っ払ったんじゃなく、相手が酔っ払ってくれたのが嬉しかった。
気を許してくれたんですね。
そう理解します(幸せ回路が動き出しました)

朝飯
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撮るのも忘れてたが、出されて噛んで、写真。
なんじゃこれ?

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めっさまずい。
脳みそがトマトのジャムじゃ無いのもあるが
あえてトマトを甘くする必要があるんか?

フルーツトマト。
俺は高知が大好きじゃき!!
88八箇所を回ったので四国は全て回った(つもり)
そのなかで高知は一番好き。
朝市とか3回ぐらい往復したいし、飯も美味い!って思わせながら普通やねんw
さわちは何回か食ったが、美味い!じゃない、高知!って感じ(鍋、喧嘩は買うぞ)

それでだけ大好きな高知でもフルーツトマトは・・・
トマトは酸っぱくていいじゃない。
フルーツはフルーツの方が美味しいよ。

気分も晴れかけて会社に行った。
就業前の時間でフェイスブックで昨晩の感想を聞いたわ。
肯定的で良かったw

嫌われると思ったのが本音。
この人たちは俺をちゃんとわかってくれてた

DSC_0273.jpg
言われた通りに撮ったのがこれ

無理。
dpはプロだから酔った状態であの写真。
俺は無理やわw
もうちょっと、がんばってみます。

お酒って色んな場所で飲めるやん。
立ち飲みからクラブまで(クラブは高いほう)

俺は立ち飲みが嫌い。
それをある人に言ってた。行く理由がわからないとか
乞食かよ、座ろうぜ!とかね
その気持ちを押し殺して、くぼっちゃんに会ってるw

しかし立ち飲みを再確認させられた
くぼっちゃん
何回か会いましたよ、くぼっちゃん。

最初は分けてたけど3回会って変わった。(やっぱり3回で変わるよね)
立ち飲みいいわ。
それも行き着け。
めーめーはんも行きつけの得一がある。

行きつけの立ち飲みは喫茶店やな。
俺が何故嫌いって思ったのは
立ち飲みに行ってる自分に酔ってるやつが多いやん。

なんか無頼を装うって言うかさ
女の子で立ち飲みが~、とか書いてたら、それだけで読まない。
オッサンの居場所や、住み分けろ。って思う

それともオッサンに憧れてるんか?
それやったら競艇か競輪でも行って、飲んだ方がいい。
形から入るならバクチとか人間の本性が現れる場所がいい
風俗とかもいいよね。

くぼっちゃんは立ち飲みが行きつけっていうか、立ち飲みがサテン。
俺は絶対出来ないが、出来る人を知らなかった。

こういうのも変化なんでしょうね。

ちょっと、角がとれたよ。

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2ちゃんでボラスレッドを俺が立てたように書いてる馬鹿がいるが
なんで俺が立てるの?
お前アホや。ホンマにアホや。

宣伝で立てた?
なんでそう思うの?お前が小さいからそう思うのやろうね。
削除依頼だしとけ?
お前が出せボケ。お前の短い物差しで俺を計るな。
どうでもええけど、お前より賢いわ

寒いな。

category: 日記

Posted on 2012/01/30 Mon. 18:24  edit  |  tb: 0   cm: 10  

漢三人組。カルボニエラ デル トロ 苦楽園 

2012年1月27日、金曜日。

ここ最近ウダウダ言い過ぎた
過ぎたるは及ばざるが如し。
この言葉の意味をずーっと間違えてたのを思い出した。

夢を見た。
なぜか入院しており(病名不明)その時知り合った、熊本という名前の人間が、殺人を犯した。
現場を偶然見たのだが、逃げる姿を熊本に見られ、入院先に熊本は俺を追いかけてきた。
玄関先で熊本を見た俺は、逃げた。

朝飯
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赤魚の味噌漬けと卵焼き

赤魚。
これってなんや?もうちょっと考えて名前をつけてあげろよ。
皮が赤いから赤魚。
黒かったら黒魚なんか?
ギンダラ、お前はええ人に発見されたな。

毎朝朝礼で、早退する時や次の日休む場合話す。
今日も早退。
先月1本やのに早退。
俺、立場は下から2番目・・・


昼ご飯
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鯖の塩焼きに卵、ウインナーにほうれん草。
これが不味いって思ったら、入院したほうがいい。
絶対心が風邪をひいてるよ!

あれ?ちょっと不味いと思った・・・


最近出歩いてたり色々あってお金が無い。
財布の中を久しぶりに見たら8000円とちょっと・・・

主催者からお店の場所を聞いてたので、タベログで平均予算を見た
6000~7999円・・・
見た瞬間「うわっ!」って声が出たw
大丈夫やろか?足りないとか、40過ぎて言えないやないか・・・
同僚が「お金貸そか?」って言ってくれたが
名刺入れに1000円が入ってて
9000円を超えたら、なんだか安心して断った(何故安心したのか疑問)
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全財産。
最悪はカード切るしな。

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この5000円が笑ってた
このお金は今度書くけどものすごく深いお金。
俺、かなりkやけど、このお金だけは手をつけてない
財布に入ってるけど、お守り以上のお守り


早退しまして
漢三人組の集り。

高校の同級生で
1度も同じクラスになってない3人が年に3回、飯でも食おうと去年からなりましたの会。
俺の数少ない友達で、日頃は全然連絡を取らないけど、会えば普通に話せる。
親友って良く言うじゃない。

親友と友達。
俺、その定義で言うと親友しかいない。
親友以外は知り合いとしか言えない

今回の主催者カメラマンのU君がお店を選んでくれました

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カルボニエラ デル トロさん

なんや、行き着けっぽいぞ。
俺とは大違いや無いか!

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順番がバラバラですが定番メニューです。押せば大きくなります。

お店の方がおススメを言ってくれたのでお勧めからの注文。

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う~ん、覚えてない。

先に言いますけど久しぶりにイタリアンとか食いましたが
かなり美味しかったのは記憶しています

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ハタハタとゴボウのフリット。

カレー風味のハタハタとゴボウ。
カレーかよ!ってびっくりした。


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ビールに合うのでどうですか?の、イタリアのソーセージ。

P1110751.jpgP1110752.jpg
タンのスープ?
覚えてないや、タンが入ってたのは覚えてる

イタリアンでスープがあるのもビックリしたが
これがまぁ美味しい。

イタリアンでスープ。
脳内ではトマトベースのミネストローネみたいな感じとか
トマトベースで煮込んでトロトロ系が来ると思ったが、こんなスープ、初めて食った。
これ、かなり美味しい。
肉のうまみと青菜(葉っぱの名前がわからない)の交わりがしゃぶしゃぶの菊菜を想像させた。
和風なんて微塵もないのに、想像させるところが凄いわ。

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地鶏のテリーヌ。
肝の味わいと肉との調和が素晴らしい。

一品目の薄いラスクのようなパンを添えて欲しいが
テリーヌなので添えないのでしょうね。
それぐらいレバーがくるが、このままでも肉もおるしいい感じ。

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モッツァレラのトマトのパスタ

これ、かなり美味い。
トマトベースで今まで一番かもしれない
なんやろ?塩加減とチーズの使い方が凄くいい

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カキのぺペロンチーノ

そないに値段の高くないイタリアンって美味しくないイメージやった。
このパスタ、向こう側やわ・・・
ものすごく美味しい、カキの匂いが前に来てないのに、カキ。
オイルパスタはそないに好きじゃ無いけど、これで目が覚めたよ

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メインはアワオドリのガーリックソテー

こうくるか!そんな感じの盛り付けで
味としてはこれに関しては普通。
火入れはかなり良かった

総額で18000円ちょっとでしたので、一人6000円!
しらーっとした顔で支払えましたw


ごちそうさまでした。

ワインを注文する際、俺が選ぶ事になった
・・・。
おススメでいいじゃない!そんな声がありましたが、断りました。
勧められたら断れない、所持金寒い、俺寒い。
こんな構図が脳内をよぎり、日本人的な一番安いのから2番目を注文
美味しかったよ。1万円のでも俺はわからないし。

色々話した。
カメラマンはここ最近、本当に辛い人生やったと思う。
凄くいい事をしたのに、それを一番身近な人がわからず、その人が裏切る。
話を簡単に終わらすが、裏切ったのは彼だけではなく、彼以外も裏切ったのに
それを最初はわからず、裏切った理由を彼のせいにした

それを我慢して説得して、自分で消化して今。

そして20年ぶり?やったっけでフェイスブックからのミラクルの出会い。

この時も偶然など無い、必然しかない。
出会いと別れは必然。
その出会い方が劇的なら、別れの振り子が振れたのをキチンと自分が治めた証拠。
いい社長と再会できたね。

もう一人はロボット屋さん
彼の子供が今年、小学校受験をした。
見事に合格して、良かったねぇ!って話しなんだが
俺がこれに噛むんだよ(恥ずかしいなぁ)

私立に行く理由を聞いたの。
俺の中では私立の小学校とかありえない
国公立の大学が日本の大学では最高峰なのに、小学校から大学がある学校に行くって
入学した時点で怠けますって感じやった。

それ以上に、特権階級って言うか、ブルジョア気取ってんの?みたいな感じがあった
それをそのまま言ったら返事が子供が望むのと、子供のためやったわ。

やっぱりそれかよ。
そういえば、自分のエゴとか望みと言うか考えを押し付けて
子供を動かしてるんやん。
子供が勉強したいとか思う?思うわけ無いやん

そんな感情で否定的な話しを盛り上げてたら
2人は前向きの理論派。

サクッと粉砕されましたw
本当に子供を信じてるんやな、ってのがわかった。

この話でイライラしてた理由ってこれか。
自分が今の位置でいるのが嫌!って一回言ったのを撤回して
誰かのためにいる事にしたのは、誰かのためではなく、自分が動きたくない理由を探しただけで
結果的には逃げてるのを、この話でわからせられたって感じ。
上手く言えないけど、自分の中でイライラしてたわだかまりが取れた。

馬鹿を言い合えるが、こういう話も言い合える仲ってのは出来ないだろうな。
俺自身はめちゃくちゃなのだが、周りの人が本当にいい人。
去った人も、まだ居てくれる人も本当に恵まれてる。

ありがとう。

この言葉を重く言える状態で生きたい。
薄いのは髪の毛だけでいいわ

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帰ってこんなもん食ってたようで・・・
それを教えてもらった撮り方で撮ってみました。


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昨日は3個も書いてないと思ってた。
気絶はよくするが、家で記憶が飛ぶのは初めて・・・

最後に書いた、カメサロンって題名の記事は、書いたことすらも覚えてなかった。
朝起きて,PCを立ち上げてびっくりした。
イワシは覚えてたけど、その次まで書いたとは・・・

その前のイワシの記事も内容は覚えてなく、読み返したら終わってる・・・

美味しくなーれ♪

頭にボウフラが沸いてるとしか思えない・・・
全文が酷い。

今日のもキチンと書けてない。

とりあえず言いたかったのは
負けたくないけど、今は完全に負けてる。

自分に負けるのはいい。
他人に負けるというか、認めてるやつに負けるのは我慢できん。
負けないように頑張らないと。
こう思うってことは、今を頑張ってないからやわ。

料理の写真はU君に撮ってもらいました。


カルボニエラ デル トロイタリアン / 苦楽園口駅夙川駅

夜総合点★★★★ 4.5



category: 西宮

Posted on 2012/01/29 Sun. 18:14  edit  |  tb: 0   cm: 4  

カメサロン 

2012年1月26日、木曜日。

明日からの時間がわずらわしい。
時間って大切なのに無駄にする。
水が蛇口を捻れば出てくるのと似てる

朝飯
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サンドイッチを食いたいって言って作ってもらったのがこれ。

この白いパンは軟弱で嫌い
固い刃金の様なパンが好き
固いほうが男も女もいいじゃない

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唐揚げがメインなのは唐揚げが御馳走だから

不味いから揚げって可愛そう。
平均以下やし

カメサロン。
このフレーズを最初に言い出したのは誰だ?

ろってんは自分だと思ってた。
俺は俺やと思ってるw
ググッタけどわからなかった。
一番古い記事は俺だったので俺にする
これから「カメサロン」って使ったら100円徴収


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そういう書き方は嫌い
なぜ?ってのはメールが出来ない設定なので
ここに嫌いって書く。

そういうのは隠れて言いなさい。
それかメールしてきなさい
恥ずかしいじゃないか


category: 日記

Posted on 2012/01/28 Sat. 22:38  edit  |  tb: 0   cm: 4