素晴らしき２２歳♪
テーマ：体内環境今月に半ばに体内環境セミナー
を受けに来てくれた受講生は、何と１年前から私のブログをご覧くださり、札幌からいらしてくださいました
体内環境学をお教えしている私の方が沢山のことを教えていただいた２日間でした
まずは丁寧なメールでのお問い合わせから始まり、受講直前にはお手紙でご挨拶、毎日のお礼のメール、そして帰郷されてからもお礼のお手紙・・・・若干２２歳、娘でもおかしくない年齢のYuちゃんの虜になってしまうほど素晴らしい気配りの女性でした。
Yuちゃんを育て上げたお母様にお逢いしたい！と思い、最終レッスンの＜Lesson7フードコンシェルジュのおもてなし＞へお母様も同席頂く事を提案しましたところOK
母娘でのレッスンとなりました
Lesson6 安全な食品を食卓に～食品表示の見方～では、長年の食品開発の現場の経験を素にお話させて頂いています。『生産者への対価を払うこと』や『正しい知識を持っていれば、輸入品であっても怖がる必要がない』などという話にも深い理解を示してくださいました。
Lesson7 では、身近な素材の調理法や食べ合わせでココロとカラダに有効な食品の摂取方法とおもてなしの料理を学んでいただきました。
素敵な娘さんをお持ちで、本当に羨ましいお母様
子育ての秘訣を伺いましたところ、どうやら『愛情をたっぷり注いで、放ったらかし』がいいようです。あとは母の背中を見て育つのでしょうね。
Yuさんは、御主人と一緒にイタリアンのお店をOPENさせるのが夢とのことで、食や体内環境を学んで美味しいお料理を提供したいとのことです。そして更に１月からは【日本フルーツアートクリエイター協会認定のフルーツアートクリエイター育成講座】 にも合宿にてご参加の予定です。
脱帽です
こんな素晴らしき２２歳の女性にセミナーを受けていただき、講師冥利につきます。
Yuちゃん、本当にありがとうございました
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