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石川ラーメンストリート掲示板

ラーメンに関する情報交換を目的としています。良識あるご利用をお願いします。

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★ 尾道ラーメン、ダメだろ！ / 嫌煙家
尾道ラーメンて、タバコを吸いながらラーメンを作るような店なんですか？

料理人失格ですね。
No.7079 - 2012/05/31(Thu) 15:43:23
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / マジ？
店の中も掃除する気さらさらなさそうだしな。
一度行ったけど、喫煙はおろか酒も飲んでるみたいな感じだったぞ。最低。
No.7080 - 2012/06/01(Fri) 09:57:18
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / らーめんまん
まだ行ったことは無いけどこの店ってメディアにもよく取り上げられてる人気店なんじゃないの？
No.7082 - 2012/06/01(Fri) 16:44:45
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / St.Bill
一般的なラーメン屋さんの営業時間外の投稿ですね。
これ以上何も言いますまい。
No.7083 - 2012/06/01(Fri) 22:26:27
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / ボク
意味がよくわからない。
No.7084 - 2012/06/02(Sat) 05:54:23
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / 嫌煙家
> 一般的なラーメン屋さんの営業時間外の投稿ですね。
> これ以上何も言いますまい。

私がラーメン屋とでも言いたいんでしょうが、残念ながら普通の会社員ですよ。営業妨害してるとでも思ったんですか？
ある方のブログで喫煙しながらラーメンを作っていたと書かれていたので話題に挙げたまでの話です。客に出すラーメンに灰が入っていたらどうするつもりなんですかね？これは保健所に通報してもいいくらいの問題だと思ったのです。
No.7086 - 2012/06/02(Sat) 06:08:38
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / マサ
で、あればそちらのblogのコメントなりで聞いてみてはいかがでしょうか？
なにも、真偽を確認するために他の掲示板使う必要はないと思いますが。
No.7087 - 2012/06/02(Sat) 09:16:27
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / 嫌煙家
> で、あればそちらのblogのコメントなりで聞いてみてはいかがでしょうか？
> なにも、真偽を確認するために他の掲示板使う必要はないと思いますが。

真偽を確認したいのではなくて、そう言う不衛生なラーメン屋もあるんだと言う情報を共有した方が良いと思ったまでです。
いくら美味しくてもそれが行く行かないの判断基準になるかもしれませんから。
No.7088 - 2012/06/02(Sat) 13:05:29
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / ｏh　ｎｏ
一回行ったけど、ラーメンもフツウだし、あの独特の雰囲気は馴染めないのでリピートなしです。
ほぼ常連で占められてる感じ。
タバコが嫌なら行かなければいい。
私も極力、喫煙可の飲食店には行かないようにしています。
No.7089 - 2012/06/02(Sat) 16:21:12
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ / もち
私も嫌煙家なので、そういった情報を得られることに感謝します。ちなみに煙草を吸う寿司職人も認めませんので、知りうる店舗は避けますが、事前に情報としていろんな店舗の事知りたいですね。
行ってからショックを受けるとか嫌ですもん。
No.7090 - 2012/06/02(Sat) 18:31:29
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ NEW / にっかん
私もマサさんの意見に賛成ですね。
自分の目で確かめてもいないのに「情報を共有」！？おまけに保健所に通報ですか・・・。

料理人失格の前にネット人失格にならないようにしたいものです。
No.7091 - 2012/06/03(Sun) 17:44:52
☆ Re: 尾道ラーメン、ダメだろ！ NEW / ボク
たかがラーメン屋じゃないですか
そこまで目くじら立てなくても。
町内会なので、たまに食べに行くけど普通のラーメンですよ。
あの大将に何を期待するのかなあ。
No.7092 - 2012/06/03(Sun) 19:42:59
★ (No Subject) / 山田うどん
金沢市北町(旧　いしずえ礎跡）に６月初旬
東京のラーメン店が進出予定
どこのお店かはまだ不明ですが　
｢麺処くるり｣みたいに　直前でポシャらなければ良いのですね
No.7074 - 2012/05/23(Wed) 10:03:12
☆ Re: / マサ
近くに一心屋があり、少し離れますが沢山の魅力的なラーメン店がひしめく激戦区ですよね。

楽しみですねー
No.7075 - 2012/05/23(Wed) 22:52:31
☆ Re: / 山田うどん
今日　機材搬入しておりました　「山勝角ふじ」？？　　
http://miyabikai.com/index.html　
それなりに店舗を持っているグループみたいですね　
その割には　もう少し大きな店舗でも良かった気がしますが　まぁ期待しましょう
No.7076 - 2012/05/29(Tue) 21:04:06
☆ Re: / 　
またもや胡散臭いチェーン店ですね。
No.7077 - 2012/05/30(Wed) 21:43:10
☆ Re: / suika
そこそこ人口も多いし８番のレベルでも十分に集客できる土地柄だから中小資本のラーメンチェーンには与し易いのだろう。
No.7081 - 2012/06/01(Fri) 12:55:17
★ 新店 / ちゃり
「丸源ラーメン」が金沢市にできるそうです…
7月中旬、横川7丁目　ラウンド1の辺り
No.7043 - 2012/04/30(Mon) 13:27:29
☆ Re: 新店 / taka
ちゃりさん、
有難うございます。
どんなラーメンなんでしょうね。
No.7046 - 2012/05/01(Tue) 07:51:46
☆ Re: 新店 / 山田うどん
> 「丸源ラーメン」が金沢市にできるそうです…
富山店で食べたんですが　売りの「肉そば」は
豚バラ肉が多く　スープが濃い（醤油くどい）！
例えたら　太陽軒や　此の夢でしょうか？
ランチメニューで　７９０円で　ライスと　小鉢（餃子or唐揚げ等）チョイス出来るのは　うれしいのですが
私的には　ラーメン自体の魅力に欠けるような

焼肉キングの会社なんですね
都会からの地方攻略　富山スタートが若干多いかも？

フォーラス「けいすけ」　２ちゃん酷評すぎは
いつものことか？　本当?
　

　
No.7047 - 2012/05/01(Tue) 22:46:34
☆ Re: 新店 / genuine
位置的にはラウンドワンの向かいでは。
No.7050 - 2012/05/05(Sat) 18:47:10
☆ Re: 新店 / ラベンダー
県外のお店で食したことがありますが、価格の割にはどうも満足感の薄いラーメンでした。
No.7052 - 2012/05/07(Mon) 20:42:39
☆ Re: 新店 / お
http://twittaku.info/view.php?id=76562331907268608
これは・・
No.7058 - 2012/05/12(Sat) 13:25:12
☆ Re: 新店 / ラベンダー
> http://twittaku.info/view.php?id=76562331907268608
> これは・・
No.7059 - 2012/05/12(Sat) 19:36:19
☆ Re: 新店 / マサ
＞No.7058
情報の主が同業者なので信憑性に疑問符が付きますね。
No.7061 - 2012/05/13(Sun) 12:09:58
☆ Re: 新店 / genuine
大洋不動産ビルの道を挟んだ隣、今建設しているところに「7月下旬オープン」の看板が出てました。
ラウンドワンの向かい・・・というより、みそ膳の斜め向かいと言ったほうが分かりやすいですかね。
No.7078 - 2012/05/30(Wed) 23:44:17
★ 新店　 / 山田うどん
６月１日　桜田のカジマートに
元祖博多中州屋台ラーメン　一竜　オープン
ＦＣ募集中で全国で７店ほどあるみたい
遅れて　珈琲＆串焼スタート

なんか　フジヤマ５５の最近の流れに似ているような
もしかして　博多＆名古屋の２本立てでしょうか
（片町ＡＰＡホテルは　「博多屋台」って店名だしね）

他店は￥580と手頃な値段です　
とんこつオンリーの店は　比較的　早々に撤退傾向があったりするから　すぐに食べに行くとします
No.7067 - 2012/05/20(Sun) 16:07:03
☆ Re: 新店　 / ｆｆｆｆｆｆ
石川県内の「フジヤマ５５」は「もつ鍋うさぎ」の経営。
おおもとの名古屋の「フジヤマ５５」から権利を買ってエリア展開している。
それと較べて「元祖博多中州屋台ラーメン　一竜」は、ＦＣ募集をしていると言うことなので、本社が直接開店しＦＣオーナーに経営させるんじゃないの？
ということで、まったく違うと思うんだが…。
No.7069 - 2012/05/21(Mon) 17:33:34
☆ Re: 新店　 / イタチ
石川のフジヤマ55は藤田の経営やったんかいや！　「もつ鍋うさぎ」の社長、藤田、極真カラテ出身でK-1にも出たことのあるプロの格闘家。

<<イタチさん、申し訳ありませんが、書き込みを一部削除させていただきました。taka@管理人>>
No.7073 - 2012/05/22(Tue) 23:35:57
★ 山岡屋 / まかぷぅ
4/27から２４時間営業になってました。
いつも仕事帰り（３交代）、１時〜２時の間にくるま屋に行くのが日課なんですが、時間が押して閉まってたので
ガッカリしながら運転していたら山岡屋が営業しているようだったので入ると２４時間営業になってました。
ま、とりあえず３時過ぎても営業している幹線道路沿い唯一のラーメンができたので、まぁよしとします。
No.7054 - 2012/05/09(Wed) 23:37:44
☆ Re: 山岡屋 / taka
まかぷぅさん、
有難うございます。
夜中にラーメン!
と云う方々にはありがたい話ですね。
No.7055 - 2012/05/10(Thu) 07:45:16
☆ Re: 山岡屋 / 山田うどん
まかぷぅさんの　通勤路線外　かもしれませんが
東金沢トラックターミナル内の　「にんたまらーめん」も２４時間営業です　古いけどマンガ有り・　無線LANフリー　　定食類もあります　お風呂もあるみたいです。　
No.7056 - 2012/05/10(Thu) 17:22:58
☆ Re: 山岡屋 / まかぷぅ
山田うどんさん

にんたまは職場から近いですが通勤経路の真逆なのでまだ行ってません。機会があれば今度行ってみます。
No.7057 - 2012/05/12(Sat) 03:36:01
☆ Re: 山岡屋 / 山田うどん
新メニュー（期間限定）　旨塩ピリ辛たんたんタンメン\780
http://www.yamaokaya.com/menu/2/797.html
本日頂きました、メニュー名と違い　見た目通りで「ピリ辛」では無くマイルドでした。
煮玉子１個要らないから￥100安くして欲しい。
「花月」みたいに　よく期間限定メニュー入れてきますね
No.7060 - 2012/05/12(Sat) 23:56:05
☆ Re: 山岡屋 / ｆｆｆｆｆｆ
東金沢の「にんたまラーメン」があるのはトラックターミナルではなく、トラックステーション。
運送業者の為の施設なので原則一般利用者は対象にしていない。
「にんたまラーメン」は、元々あった食堂を外部委託するために入ってもらったお店なので、その部分には一般客が来ても良いことを条件に契約したと思われるが、その他の部分（風呂や宿泊施設）は、一般客は対象外。
全国には利用させてもらえるところもあるようだが、ここがそうなのかは怪しいところ。
またトラックドライバーからすると、駐車場に一般車がうろちょろすることをヨシと思わない人も居るそうなので、利用しない方がよいのでは？
No.7070 - 2012/05/21(Mon) 17:46:14
☆ Re: 山岡屋 / マグロ ♂ [北陸]
> またトラックドライバーからすると、駐車場に一般車がうろちょろすることをヨシと思わない人も居るそうなので、利用しない方がよいのでは？

利用しない方が良いのでは？と言うのはあなたが言うことではないでしょう。お店側にしてみれば大きなお世話です。
私は一度行ったことありますが、一般のお客さんもいました。ガッツリ食べたい人にはいいお店だと思います。
No.7071 - 2012/05/22(Tue) 08:26:50
☆ Re: 山岡屋 / ｆｆｆｆｆｆ
言葉足らずで申し訳ありません。
「にんたまラーメン」は一般客が来ることをヨシとする条件での契約のはずなので、皆さん行かれたらよいかと思います。
ただし銭湯や宿泊に関しては、プロドライバー達によるプロドライバーの為の休憩施設なので、行かない方がよいのではないかという意味でした
No.7072 - 2012/05/22(Tue) 09:30:47
★ 大河 / モビリオ ♂ [北陸]
　６月から、月曜日を定休日にする予定だそうです。
No.7051 - 2012/05/06(Sun) 12:58:28
☆ Re: 大河 / ｔａｋａ
モビリオさん、
ありがとうございます。
近日中にデータベースに反映させていただきます。
No.7053 - 2012/05/07(Mon) 21:46:02
☆ Re: 大河 / モビリオ ♂ [北陸]
　本日　食してきました。　先日のレポートに追加。
　もし月曜日が休日の場合振替えする。と言うことと、ドアのところに、張り紙で　営業時間　１１:３０〜１５:００．　１７:３０〜２３:００って書いてありました。
No.7064 - 2012/05/18(Fri) 22:13:27
☆ Re: 大河 / モビリオ ♂ [北陸]
　追伸　味噌のつけ麺　始めたみたいです。
No.7065 - 2012/05/18(Fri) 22:15:36
☆ Re: 大河 / うにっち
新作のつけ麺食べてきました。
味噌のつけ麺ではなかったです。
冷水でしめた麺をラー油の入った蕎麦つゆで食べ、自分のタイミングで生卵を投入するスタイルでした。
最近、蕎麦でこの方法で食べるのが流行って？いるらしいのですが麺がラーメン用になっているといった所です。
で、なにが味噌味かと言うと乗っかっている薄切り肉が味噌漬けしたものを茹でてあるみたいなんです。
だもんで全く味噌を感じさせるようなものはありませんでした。
もっと味噌を強調させるようなアクセントが欲しかったですね。
No.7068 - 2012/05/20(Sun) 22:08:52
★ 澤　閉店？ / じゅん
高畠の「らーめん・つけめん専門店　澤」
最近だと思いますが、閉店していました。
まだ、一度もいってなかったので残念です。
もしかして、移転でしょうか。
No.7062 - 2012/05/18(Fri) 09:48:23
☆ Re: 澤　閉店？ / えぼる
開花楼の麺はよかったのになぁ
場所が悪かったのだろうか
個人的には味噌ラーメンの麺をつけ麺のスープで食べてみたかった
No.7063 - 2012/05/18(Fri) 18:35:25
☆ Re: 澤　閉店？ / みや
月１回くらい行ってたのに残念です。
結局１度もつけ麺食べなかったのもこれまた残念。
味噌が辛すぎだったんですかねえ、知り合いの感想が
辛すぎだったもので。
No.7066 - 2012/05/19(Sat) 14:29:31
★ 一心屋 / マサ ♂ [北陸]
通りがかりでチラッと見ただけなのですが、
北町の一心屋（本店）がリニューアルしたようですね。
花輪が飾ってありました。
No.7044 - 2012/04/30(Mon) 22:59:53
☆ Re: 一心屋 / taka
マサさん、
私も一昨日見ました。
どんな風に変わったのでしょうね。
No.7045 - 2012/05/01(Tue) 07:50:37
☆ Re: 一心屋 / マサ ♂ [北陸]
外装やボックス席のリニューアルとのこと。

メニューなどは大きな変化はありませんでした。
No.7048 - 2012/05/03(Thu) 11:58:36
☆ Re: 一心屋 / taka
マサさん、
ありがとうございました。
メニュー変わらず・・・で一安心です。
No.7049 - 2012/05/03(Thu) 13:22:38
★ 辛いラーメン / マサ ♂ [北陸]
ずーーっと以前ですが、激辛ラーメン（メニュー名は地獄ラーメンだったかと）と言うラーメンを出すラーメンランドと言うお店が泉が丘にあったと思います。

最近、急にそのようなラーメンが食べたくなってきたのですが、そのお店は既になく、チェーン店ですが、近県にもありません。

そこで、金沢で辛いラーメンのお勧めがあればと思っております。
皆さんのお勧めがあれば教えてください。
No.7008 - 2012/03/20(Tue) 18:36:05
☆ Re: 辛いラーメン / ほげら ♂ [北陸]
そのお店のことは知らないので辛さの種類は分からないけど、
片町にある桃郷酒家の四川ラーメンはあっさりしたピリ辛ですよ。
どこぞのアンケートで嫌いなラーメンの一位が「唐辛子系の辛味ラーメン」だったようですが。
味噌系の辛いラーメンの情報があったら私も知りたい。
No.7012 - 2012/03/21(Wed) 23:59:12
☆ Re: 辛いラーメン / マサ
情報ありがとうございました。
片町はなかなかでないのですが、今度機会があったら試して見ます。
No.7019 - 2012/03/25(Sun) 07:43:21
☆ Re: 辛いラーメン / タソタソメソ
旭町の　マスタム　の大辛マスタム麺が
味噌で辛い系ではお気に入りです。
片町周辺では　北京　か　珍香楼の坦々麺を
よく食べに行きます。
いずれも決して激辛というわけではありませんが・・・。
以上、旨辛い好き者より。
No.7033 - 2012/04/06(Fri) 22:03:37
☆ Re: 辛いラーメン / かめ
とんとんで辛さ10度にしたら口が痛いほど辛かった記憶があります。
今は8号線沿いの1店舗だけですが試してみては？
No.7034 - 2012/04/06(Fri) 23:16:10
☆ Re: 辛いラーメン / 山田うどん
未確認情報で申し訳ないですが
「寶龍」に激辛ラーメンが有るそうだと聞いています。
（オフィシャルHPには未掲載です）
行きたいのですが　激辛党には舌すかしの予想がしています
No.7036 - 2012/04/08(Sun) 04:08:59
☆ Re: 辛いラーメン / taka
山田うどんさん、
しびれ味噌ですね。
唐辛子と山椒、そしてラー油で辛味を加減できます。
唇まで痺れました。
No.7037 - 2012/04/08(Sun) 06:42:20
☆ Re: 辛いラーメン / マサ
色々ありがとうございます。
ぼちぼちと試して見たいと思います。
No.7038 - 2012/04/09(Mon) 07:32:54
☆ Re: 辛いラーメン / 辛い物好きです
くるまやラーメンの「大辛味噌らーめん」辛かったです。
あとは、一風堂のからか麺も辛さ選べて激辛でした。
機会があれば行ってみてください。
No.7039 - 2012/04/12(Thu) 21:52:24
☆ Re: 辛いラーメン / keno
来来亭の辛い奴も中々です（名前忘れた）
一番上の奴は蒙古タンメン中本と同じレベルでむせます。
No.7040 - 2012/04/14(Sat) 01:42:58
☆ Re: 辛いラーメン / 　泥ン子 ♂ [北陸]
真打の辛味ラーメンも、かな〜り辛いです。メニューにも「予想よりも辛いです」と書いてあります。
No.7042 - 2012/04/27(Fri) 23:32:44
★ 達 / taka
日曜日の営業を始めたようです。
年中無休となったわけです。
通りすがりに案内が見えました。
No.7035 - 2012/04/07(Sat) 18:46:31
☆ Re: 達 / みや
１ヶ月ほど前に行ったらポイントサービス
やってました。
もらわなかったので確実ではないんですが
18時以降だと２つ押してもらえて、３つで
トッピング１つ無料、だったような・・・
ちなみに以前のご主人はおらず、雄にいるのかな
と思いました。
No.7041 - 2012/04/14(Sat) 15:57:48

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